КАК  ЗАМОРАЖИВАТЬ ФРУКТЫ И ОВОЩИ НА ЗИМУ

Замораживание пищевых продуктов, кого удивишь? Раньше были проблемы с заморозкой, теперь все проще у вас есть замечательные и вместительные морозильные камеры. Можно заготовить много фруктов и овощей и зелени путем замораживания. Однако есть некоторые особенности домашнего замораживания. Поэтому позвольте дать вам несколько полезных советов по поводу домашнего замораживания фруктов и овощей. Прежде всего, хотим отметить преимущества замораживания перед другими способами заготовок  на зиму.

Главное вы полностью предохраняете себя от опасностей домашнего консервирования. Затем фрукты и овощи не подвергаются термической обработке и полностью сохраняют свои внешние цветовые признаки и вкусовые качества, и полный комплекс витаминов и микроэлементов.

(далее…)