RSSКАКИЕ ФОРМЫ ИСПОЛЬЗУЮТ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Если вы решили готовить домашние торты, пирожные и куличи вам необходимо обзавестись специальными формами. Конечно, можно использовать баночки, кастрюльки из нержавейки и сковородки, но удобнее всего иметь несколько форм. Формы бывают разных размеров и фасонов, изготовленные из различных металлов и полимеров.
Высокие, круглые формы бывают с трубочкой посередине, вы не знаете для чего такая форма? Высокая форма с трубочкой используется для выпекания высоких кексов или пирогов из дрожжевого теста и чтобы лучше пропекалась серединка, сделана трубочка, через которую нагретый воздух быстрее проникает внутрь выпечки.