RSSЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТУНЦА НА СКОВОРОДЕ И В ДУХОВКЕ
Тунец морская рыба, распространена в тропических водах экватора, встречается в Чёрном море и южных морях Дальнего Востока. Тунец рыба дорогая и ценится высоко. Вес тунца может достигать 250-300 килограммов, мелкий тунец вылавливается весом 2-5 килограммов.
Мясо тунца волокнистое, без жира, мясо некоторых тунцов белое, а некоторых красное и даже тёмное, как мясо говядина. Тунец в свежем виде используется для приготовления различных горячих и холодных блюд из рыбы. Консервированный тунец в масле или собственном соку используется для приготовления салатов и винегретов.
В крупном тунце много мякоти, поэтому из него можно готовить разнообразные блюда, но надо напомнить что тунец сухой без жира, поэтому готовит его надо с овощами или подавать под соусом для рыбы.