Главная     RSSRSS

Морской огурец – трепанг, полезные свойства для организма

Комментарии к записи Морской огурец – трепанг, полезные свойства для организма отключены | Рубрика Блюда из морепродуктов

Морской огурец – трепанг,  описание и полезные свойства

В Дальневосточных морях нашей страны ближе к берегам Камчатки добывают очень редких и очень полезных беспозвоночных – трепангов. Трепанги это удивительное животное имеющее  еще название морской огурец, обитатели морей имеющие большую ценность, как и многие морские обитатели. Трепанги это животные класса  морские кубышки, живут в мелководье.

Трепанги в живом виде имеют не очень привлекательный вид, а в  высушенном виде их особенностей не видно. Ведь сушат трепангов и затем пересыпают древесным углем, и он, скрывает многие особенности строения тела трепанга.

Тело живого  трепанга желто зеленого цвета покрыто кожистыми наростами, возле рта расположено несколько щупалец, которые служат для захвата планктона, водорослей и другой пищи. Морской огурец среднего размера достигает в длину до 40 см и в ширину до 10 см, вес может достигать 1,5 килограммов.  Трепанги ведут малоподвижный образ жизни, они не плавают как рыбы, а ползают по дну, как и морские звезды.

(далее…)