RSSПериод покоя и фазы развития винограда
Виноград культура капризная и чтобы выращивать его надо знать особенности роста развития и формирования куста, чем выше качество сорта винограда тем больше требований предъявляют по уходу за ним. Виноград в природе дикая лиана и чтобы в культуре правильно ухаживать за виноградом, управлять его ростом и плодоношением, надо знать его биологические особенности.
Выращивать виноград и получать урожай качественных ягод на полных кистях можно, если знать, как виноград растет, когда у него период роста, а когда у винограда период покоя, виноградный куст нельзя оставлять без присмотра, за ним надо постоянно следить и помогать ему. Даже зимой в период покоя винограда в растении происходят важнейшие процессы.
Особое значение имеют периоды роста винограда с весны и до осени. Виноградари делят весь период роста винограда на шесть фаз и советуют в каждый период проводить определенные работы по уходу за растением. Фазы роста винограда отличаются и имеют свои особенности.
ПЕРВАЯ ФАЗА РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДА
Первая фаза роста винограда начинается с началом сокодвижения. Начинается это весной, когда почва прогревается на глубине 50 см до 8-10 градусов, и выражается передвижением влаги и питательных веществ в корнях и лозах растения. В этот период нельзя наносить виноградным кустам никаких повреждений и делать срезы, через малейшие ранки начинает выделяться сок – виноградные лозы плачут. С началом сокодвижения виноградные лозы становятся эластичными и гибкими их нельзя сломать. Это время для подвязывания винограда к шпалерам.
ВТОРАЯ ФАЗА РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДА
Вторая фаза развития куста связана с распусканием почек и продолжается до начала цветения. В это время наблюдается сильный рост побегов, распускаются и растут листья, появляются соцветия. Длительность второй фазы зависит от температуры воздуха, чем теплее, тем быстрее идет развитие виноградного куста. В это время погода неустойчива, и надо позаботиться, о защите виноградника от весенних заморозков. В этот же период обламывают лишние побеги.
ТРЕТЬЯ ФАЗА РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДА
Фаза цветения винограда наступает при температуре не ниже 15 градусов тепла. Виноград разных сортов начинает цветение не одновременно, но цветет виноград в среднем 8-10 дней. Хорошее цветение и полноценное опыление винограда определяет его урожайность.
Нормального опыления можно достичь, правильно размещая сорта опылители, на участке, и применяя искусственное опыление. Во время цветения виноград не переносит дождливую погоду, так же и сухость воздуха во время цветения оказывает вредное влияние.
ЧЕТВЕРТАЯ ФАЗА РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДА
С момента образования завязи и до созревания ягод длится четвертая фаза роста виноградного куста. Особенностью этой фазы является полное созревание ягод, наблюдается рост побегов, листья достигают нормальной величины.
Виноград светолюбивое растение, ясная солнечная погода в период созревания плодов способствует повышению сахаристости, вызреванию побегов и окраске плодов. В этот период можно заготавливать молодые сочные листья винограда. В конце периода процессы роста замедляются, закладываются цветочные почки для урожая следующего года. Это благоприятное время для пасынкования, чеканки, внесения удобрений и подвязки выросших лоз.
ПЯТАЯ ФАЗА РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДА
Наступает пятая фаза развития и роста винограда – созревание плодов. Плоды набирают сахаристости, уменьшается содержание кислоты. Ягоды на виноградных кистях окрашиваются в характерный сорту цвет. Плоды покрываются восковым налетом, происходит созревание, мякоть становится сочной и нежной, семена созревают и становятся коричневыми.
ШЕСТАЯ ФАЗА РАЗВИТИЯ ВИНОГРАДА
С началом уборки урожая наступает шестая фаза развития винограда. Собирают урожай и готовят кусты к зимовке. Производится обрезка, полив и укрытие на зиму.
ПЕРИОД ПОКОЯ ВИНОГРАДА
С наступлением осени, когда урожай винограда созрел и собран у него затухают ростовые процессы. Прекращается рост новых побегов все силы отданы созреванию гроздей и выгонки лоз на замещение. В этот период надо внести под виноград подкормки, провести опрыскивание и подзимний обильный полив. Полный период покоя наступит когда виноград обрезан, подготовлен, уложен и укрыт. Если климат холодный с морозными зимами укрытие проводится основательно, а зимой надо набрасывать снег и позаботиться о защите виноградника от мышей и зайцев.
Читайте также
- Как ускорить размножение винограда посадка летом и зимой
- ПРИВИВКА КУСТА ВИНОГРАДА ВЕСНОЙ В ШТАМБ И ЗЕЛЕНЫМИ ЧЕРЕНКАМИ
- Корневая система винограда строение и описание
- Размножение винограда отводками