Главная     RSSRSS

Домашний хлеб рецепты в хлебопечке

Комментарии к записи Домашний хлеб рецепты в хлебопечке отключены | Рубрика Изделия из теста

Давно мечтала о хлебопечке и вот, наконец, приобрели. Когда выбирали, читали отзывы о хлебопечках, и оказалось, что не все рецепты в приложенной книге рецептов совершенны. Большое спасибо автору одного отзыва, она рассказала, по какому рецепту она печет хлеб, я записала, и он мне очень сильно пригодился. Ведь действительно первый опыт выпечки ржаного быстрого хлеба оказался не удачным, хотя все делали по рецепту. Оказалось, что жидкости слишком много и тесто получилось жидким, хлеб не получился.

Мы сильно огорчились, однако вспомнила про рецепт, данный в комментариях, и воспользовалась им. Получилась прекрасная сайка хлеба. После этого этот рецепт ржано пшеничного хлеба взяла за основу и стала выпекать и ржаной и белый и сдобный хлеб, но всегда соблюдала пропорцию жидкости и муки указанную в основном рецепте.

Читать далее »

Ржаной хлеб, рецепты

Комментарии к записи Ржаной хлеб, рецепты отключены | Рубрика Изделия из теста

Ржаной хлеб пекут из ржаной хлебопекарной муки, пекут его на дрожжах, на опаре, особым вкусом отличается хлеб ржаной заварной. Выпекать правильный ржаной хлеб в домашних условиях более сложно, чем хлеб пшеничный. Ржаной хлеб готовится только на закваске, ржаная мука тяжелая и хлеб из ржаной муки обычно получается очень плотным и кислым.

Ржаной хлеб в домашних условиях выпекают на опаре или закваске, тогда он получается не очень плотным и не очень кислым. Для приготовления закваски всегда оставляют немного теста от предыдущей выпечки. Опара готовится на тесте, оставшемся от прежней выпечки или просто на дрожжах.  

Опара для ржаного хлеба

Развести в воде, полагающейся для приготовления хлеба, и растворить дрожжи и добавить половину муки по рецепту, хорошо размешать и поставить в теплое место. Опара должна увеличиться в объеме в 1,5-2,0 раза и покрыться мелкими пузырьками. Если опара не поднимается, значит, дрожжи слабые или их положили недостаточно, место для созревания опары прохладное. Это можно легко исправить и опара должна подняться.

Читать далее »

Как выбрать саженец в сад

Комментарии к записи Как выбрать саженец в сад отключены | Рубрика Сад

Посадка саженцев плодовых деревьев производится весной и осенью, но специалисты считают, что осенью лучше высаживать деревья семечковых пород, такие как яблоня, груша, айва, а весной эффективнее высаживать косточковые культуры, такие как слива, черешня, вишня. Поэтому приобретать саженцы косточковых пород целесообразнее осенью и прикопать их до весны, а посадить саженец на постоянное место весной. Приобретая саженцы плодовых деревьев, весной есть больше вероятности купить саженец, с подмерзшими ветками или корнями или иссушенный. Это происходит, если саженцы не были проданы осенью  и хранились не правильно.

Заложить сад дело не простое, надо не только  приобрести саженцы. Но и определиться, сколько и каких плодовых деревьев на садовом участке? Единого ответа дать на поставленный вопрос невозможно. Сколько людей столько и вкусов, одни любят яблоки, а другие сливы.

Читать далее »

Саженец плодового дерева, подготовка и  посадка

Комментарии к записи Саженец плодового дерева, подготовка и  посадка отключены | Рубрика Сад

Подготовка  саженца перед посадкой

Перед посадкой надо внимательно осмотреть корни саженца, обрезать больные и поврежденные корни. Концы даже здоровых корней надо слегка подрезать, как бы обновить. Если корни слишком длинные их тоже надо подрезать, на 1-2см.

Если корни саженцев выглядят подсушенными, опустите их в воду на сутки. Листья на саженцах надо осторожно оборвать. Все побеги надо укоротить на 1/3 их длины, срезы надо делать выше наружных почек. Не зависимо от времени посадки, то есть весной или осенью, обрезку проводят только весной, до распускания почек.

Перед самой посадкой полезно обмакнуть корни саженцев в болтушку из глины с добавлением коровяка, из расчета 1:1:1, эта смесь обволакивает корни и предохраняет их от высыхания.

Саженец хорошо быстро приживется, если у него через некоторое время после посадки отрастут новые корешки. Поэтому рекомендуется применение современных средств,  стимуляторов роста, таких например, как гетероауксин.

Читать далее »

Сажаем маленький огород

Комментарии к записи Сажаем маленький огород отключены | Рубрика Советы дачникам

Огород маленький, урожая хочется получить много и причем разнообразного. Часто участок большой, а постройки и дом занимают большую его часть, под сад огород остается мало места. С размещением плодовых деревьев проблему можно решить, если их посадить вдоль забора  или посадить колоновидные виды плодовых деревьев, которые занимают мало места. Решить вопрос если огород на маленькой площади, тоже возможно. Попробуем разместить на маленьком огороде всего понемногу, используя метод посадки растений в смешанных культурах.

Чтобы был огород маленький, а урожай большой, надо начать с размещения грядок. Располагая грядки важно выбрать для них самое по возможности светлое место. Многие овощи предпочитают солнечный свет, например томаты, салаты, огурцы и зелень. Но если такого места на участке нет, не беда и на затененных участках можно вырастить прекрасные овощи.

Читать далее »

Малина с червяками

Комментарии к записи Малина с червяками отключены | Рубрика Советы дачникам

Малина, как и всякое растение подвержено нападению вредителей. Хотя клоп  «черепашки» и не вредитель малины он доставляет немало неприятностей при сборе и заготовках малины. А кроме клопа хозяйку могут попадаться в ягодах малины червячки. Виновник появления в малине червяков, вредитель малинный жук, который живет на посадках красной и черной малины.   

Малинный жук это вредитель растения малина. Выглядит как жук продолговатой овальной формы, сероватого цвета, тело покрыто желтоватыми или сероватыми волосками. Жук малинный откладывает яйца на малине, из них появляются личинки, которые и питаются сочными ягодами. Личинка  небольшой червячок серовато желтого цвета и есть виновник испорченных ягод.

Читать далее »

Вязаные шорты выкройка и описание

Комментарии к записи Вязаные шорты выкройка и описание отключены | Рубрика Машинное вязание

Шорты для женщин и девочек можно связать спицами и крючком выбрав любой узор по схемам. Выкройка шорт для вязания на 46-48 размер. По выкройке можно вязать шорты вручную, а можно на вязальной машине. Трикотажные шорты 46-48 размера без застежки, отлично облегают фигуру. Для вязания шорт на машине потребуется около 200г пряжи. Предварительно  свяжем петельную пробу: в 5см 15,4 петли и 22,2 ряда. Для построения выкройки снять мерки: п/о бедер – 50см; п/о талии – 38см; высота сидения – 27см; длина шорт 36см. Вязаные шорты состоят из четырех деталей, поэтому идеально соответствуют снятым меркам и выкройке женских шорт.

Передняя половинка

Набрать вспомогательной нитью 87 петель, 44-ю иглу сдвинем в нижнее нерабочее  положение, обозначить линию заутюжки. Провязать 5 рядов. Рабочей нитью провязать 36 рядов до линии сидения, прибавляя по 1 петле в каждом 6-м ряду по линии шагового шва и в каждом 12-м ряду по линии бокового шва. Каретка находится справа.

Читать далее »

Морской желудь класс ракообразные

Комментарии к записи Морской желудь класс ракообразные отключены | Рубрика Живой мир

Множество всевозможных видов усоногих рачков, в том числе и рачки балянусы, отлично прижились  на подводных камнях и затопленных стволах деревьев, на стенах пирсов и причалов, это морские желуди похожие на моллюсков блюдечек. Они ведут неподвижный образ жизни и питаются, процеживая пищу из окружающей их воды.

Морские желуди облепляют днища морских судов, что делает их не столько тяжелее обычного, но и шероховатыми, что снижает скорость судов. За 6 месяцев нахождения судна в тропических морях на их днище поселяется столько морских желудей, что их скорость может снизиться на 30%, а расход топлива увеличивается почти на 40%. Это экономически не выгодно, да и трудоемко, после каждого морского перехода приходится чистить корабли от морских желудей. Многие судовладельцы стали покрывать суда ниже ватерлинии токсичными смазками, однако это противоречит правилам по защите животных.

Морской желудь надежно защитил себя от любых неожиданностей способных повредить его. А ведь у этих усоногих рачков много опасностей, это и волны прибоя и различные камни, падающие в воду и перепады с уровнем воды во время отлива. Поэтому они и обзавелись надежной защитой. На голове морского желудя прямо на панцире отрастил несколько твердых известковых пластинок, которые в едином целом приняли вид раковины в форме конуса. По виду этих жилищ напоминающих пол желудя и прозвали веслоногих рачков морскими желудями.

Читать далее »

Выбираем горшки для комнатных растений

Комментарии к записи Выбираем горшки для комнатных растений отключены | Рубрика Комнатные растения

Комнатные растения это часть домашней обстановки, они отлично вписываются в интерьер и декор комнаты и любого помещения. Но не малое значение имеет посуда, в которой они будут находиться. Это должны быть не просто цветочные горшки,  соответствующие интерьеру, горшки для цветов должны быть удобными и полезными для самих растений.

Конечно, всем нравятся растения в красивых, оригинальных горшках, но самой лучшей и полезной емкостью для посадки комнатных цветов считается обыкновенные глиняные гончарные горшки. Стенки у таких горшков пористые, гигроскопичные к корням  растений хорошо поступает кислород и естественно растения хорошо растут, не задыхаясь в пластиковых горшках.

Но чтобы простые глиняные или гончарные горшки не казались странными в стильном и современном интерьере комнаты, существует масса декоративных горшков под цветы это цветочные кашпо. В цветочное кашпо устанавливают комнатный цветок в обычном полезном горшке, так и растению хорошо и хозяевам приятно. Кашпо более просторное, но не всегда имеет дырочки для стока воды, при поливе горшки из них следует вынимать.

Читать далее »

Как связать женские брюки

Комментарии к записи Как связать женские брюки отключены | Рубрика Машинное вязание

Вязаные, брюки удобны и теплые, но вязать брюки спицами очень долго, поэтому советуем использовать машинное вязание. Вязать брюки по выкройке женских брюк. Для расчета петель и вязания можно пользоваться  выкройкой брюк как женских, так и детских, на любой размер.

Вязание брюки: снять мерки: п/о талии – 36см; п/о бедер – 51см; длина брюк – 102см; длина от талии до колена 55,5см; высота сидения – 26,5см, построить выкройку и взять 400г пряжи, выполнить петельную пробу: в 5см 15петель, 22 ряда. Брюки на вязальной машине  состоят из четырех деталей.

Вязание брюк начать с задней половинки

Брюки на вязальной машине, начать снизу. Набрать 89 петель  по линии низка брюк. Вначале работы 45-ю иглу оставить в нижнем нерабочем положении. Провязать 213 рядов, убавляя по 1 петле одновременно с обеих сторон 3 раза в каждом 26-м ряду и 5 раз в каждом 27-м ряду.

Для посадки удлинить заднюю половину брюк посередине, не меняя прямой линии низка. Для этого после каждого из 5 первых убавлений вязать по 2 лишних ряда так: провяжем 26 рядов и сделаем первое убавление, каретка слева, от правого края выдвинем 6 игл в верхнее нерабочее положение. Провяжем 1 ряд. Каретка справа, от левого края выдвинем 6 игл, провяжем 1 ряд.

Читать далее »