RSSЧерешня, фото и все о выращивании
Черешня замечательная ягода, вкусная и довольно редкая, поэтому представляет интерес. В нашей стране черешня растет во всех южных областях. Зимостойкие сорта успешно растут в центральной зоне, вплоть до Ленинградской области, выдерживая морозы до минус 25 градусов.
В зависимости от сроков созревания сорта черешни делятся на ранние — созревание в мае, средние — созревание в июне и поздние созревание — в начале июля. Но соки созревания могут сдвигаться в зависимости от района выращивания. Выращивая черешню разных сроков созревания можно иметь свежие плоды в течение 1,5 месяцев.
В связи с изменением климата, зимы стали значительно мягче и поэтому выращивание черешни стало более возможным. Например, в нашей Волгоградской области стало возможно выращивать черешню значительно эффективнее.
Хотя раньше считалось, что сортов черешни для успешного выращивания в нашей области нет, и посаженное дерево дает не регулярные и низкие урожаи. Но при изменении климата деревья почти не страдают от морозов, древесина и плодовые почки почти не страдают от низких температур. Черешня плохо переносит засуху и высокие температуры, поэтому нуждается в регулярном поливе, хотя не переносит застоя воды.
При благоприятных условиях черешня дает богатый урожай. Так случилось и в этом году. Черешня созревает раньше других плодов, поэтому имеет пищевую ценность. Чаще всего её употребляют в свежем виде. Однако и компоты, и варенье из черешни, заготовленные на зиму, очень вкусные. Можно использовать черешню как начинку для приготовления пирожков и для приготовления тортов и их украшения. Очень вкусный компот из черешни, в который можно добавить листики мяты.
Черешня отличается от вишни, но и имеет много общего с ней по морфологическим и биологическим признакам. Отличить черешню от вишни можно в стадии саженца. Листья черешни очень крупные, почти в два, три раза, удлиненные с пильчатым краем, мощный рост, отличает её раннее созревание плодов и конечно вкусовые качества плодов. Плоды черешни с более мягким вкусом, не обладают сильной кислотностью и созревают гораздо раньше вишни.
Черешня нуждается в перекрестном опылении, ведь она относится к самобесплодным культурам и поэтому на участке необходимо высаживать два три дерева разных сортов, но цветущих в одно и то же время, или знать, что они растут на соседних участках. Иначе урожая черешни можно не получить.
Хорошо высаживать деревья черешни с разным сроком созревания, и различным окрасом плодов, тогда можно в течение более длительного времени получать свежие плоды. Ведь черешня, как и клубника, рано начинает созревание и быстро сходит.
Храниться черешня в свежем виде не долго. Продукт этот скоропортящийся. Правильно собирать черешню с плодоножкой, иначе происходит надрыв плода, сок вытекает, и черешня быстро портится. С плодоножкой сохранить черешню в свежем виде можно значительно дольше. В обычных условиях хранится черешня 5-6 дней, при температуре 0 градусов и влажности до 90% сохранить плоды можно до месяца.
У некоторых сортов черешни плодоножка плохо отделяется от ветки, происходит повреждение коры, поэтому ягоды лучше срезать ножницами, оставляя плодоножку как можно длиннее. Конечно, это бывает сложно, и трудоемко, но портить дерево нельзя, ведь повреждение букетных веточек ведет к снижению урожайности.
Основная часть плодов у черешен размещается внутри кроны дерева, облиственность долголетних букетных веточек способствует лучшему росту скелетных ветвей. Цветки черешни собраны в соцветия, различного типа, они однодомные, плоды тоже расположены пучками и даже гроздьями.
Обрезать черешню можно формируя ярусную или безъярусную систему кроны. Но при обрезке надо учитывать сортовую особенность дерева. Если дерево черешни сильнорослое, то у него могут быть сильные приросты до 1,5 метров. Поэтому для лучшего их обрастания букетными веточками надо проводить укорачивание длинных приростов. И не надо бояться, этого делать, обрезание побегов черешни в июне на 1/2 и даже 1/3 их длины лишь повысит урожайность черешни.
Если по сортовым характеристикам дерево не сильнорослое и фактически не дает сильных приростов черешню можно не обрезать, она при хорошем уходе, сама будет регулировать свой рост и хорошо плодоносить.
Защита черешни от птиц большая проблема. Птицы очень любят сладкие сочные плоды, и часто склевывают весь урожай. Советуем садоводам использовать проверенный способ, защиты черешни от птиц. До этого использовали много способов и методов, но этот оказался самым действенным. Воробьи и другие птицы даже близко подлетать к дереву черешни боятся. Весь урожай сохранили.
А как защиту применили старые использованные диски DVD и CD. Подвесили их на длинные нитки по всем веткам дерева. Диски в солнечную погоду дают блики и птицы боятся подлетать. Правда в пасмурные и дождливые дни защита оказалась менее эффективной. Но к с частью таких дней оказалось не очень много и вся черешня осталась не поврежденной.
Вредители черешни. Самый распространенный вредитель черешни это вишневая тля. Тля зимует в стадии яйца на вершинах концевых побегов, и возле почек. Лучший способ борьбы с тлей это обрезание пораженных концов побегов черешни и уничтожение.
Читайте также
- Ирисы бородатые, сорта садовые
- Слива, посадка и уход
- Дицентра - цветок в открытом грунте
- Актинидия, коломикта сорта, описание