Витаминные чаи и отвары  усваиваются лучше

Нехватка витаминов в организме человека проблема современного мира. Гиповитаминоз при нехватке одно витамина или гипополивитаминоз при нехватке нескольких витаминов в организме все чаще диагностируется у человечества.

Причиной такого дефицита становятся заболевания пищеварительного тракта, при которых нарушается всасывание, и усвоение витаминов из пищи. Недостаток витаминов может наблюдаться в зимнее время, после продолжительной болезни и в связи с неправильным питанием.

Недостаток витамина С аскорбиновой кислоты ведет к слабости к заболеванию десен и снижению иммунитета. А нехватка витамина А снижается зрение, страдают волосы и кожа, ломаются ногти. Нехватка витамина D развитие рахита, а витамина В ведет к нервному истощению и упадку сил. Вот так важны для организма витамины, поэтому при лечении основного заболевания всегда рекомендуют принимать витамины.

(далее…)

Паслен черный (в народе — бздника), польза и вред

Сейчас многие особенно люди постарше, те, люди кто уже на пенсии вспомнят об этой ягоде. Когда мы были детьми, это была чудо ягода, и мы её звали просто бздника, именно не бзника, а бздника. Пасленом, да еще черным называли редко, так было короче и проще. Ягода была очень популярна, её ели горстями, варили варенье и пекли с пасленом пирожки, варили вареники.

В те времена если помните, а если нет, то спросите у своих бабушек, собирали не только паслен черный, но и паслен белый и корень солодки и калачики, дикий чеснок. Много чего собирали, садов и ягодников в послевоенном Сталинграде не было, а витаминов не хватало.

Название «бздника» паслен черный получил  за свои лечебные качества, его ягоды обладали слабительным действием. А поздникой называли за период, когда созревали эти ягоды. А вот почему появилось и прижилось выражение – «пошел бы ты бзднику скирдовать» сказать не могу.

(далее…)

Чем полезна морская капуста – ламинария

МОРСКАЯ КАПУСТА ВОДОРОСЛЬ

Морская, морская капуста, всего лишь бурая водоросль семейства ламинариевых. Водоросль прочно прикрепляется к морскому грунту,  а сама капуста достигает 12 метров в длину. Ламинария образует целые заросли, которые чаще находятся в Черном, Северном и морях Дальнего Востока.  Добывается ламинария специально для переработки на консервы, её замораживают, сушат и маринуют.

Способы переработки и заготовки не уменьшают полезных свойств ламинарии. В морской капусте содержится около 6% белков, полисахариды, органические кислоты, соли альгиновых кислот. Богата морская капуста калием, кальцием, бромом, марганцем, медью и другими полезными и не заменимыми микроэлементами.

Полный комплекс витаминов, начиная от витамина С и заканчивая витамином В12. Самое ценное в морской капусте, как в прочем и во всех дарах моря это йод. В килограмме высушенной ламинарии содержится 250мг йода.

(далее…)

Хмель обыкновенный лечебные свойства

Хмель обыкновенный — многолетнее травянистое растение, с мощными стеблями, вырастающими до 5 метров. Корневище хмеля расположено горизонтально, дает отпрыски. Стебли хмеля полые внутри, с шипами вдоль граней. Листья хмеля обыкновенного супротивные яйцевидной формы, снизу имеют железки золотистого цвета.
Лечебную ценность представляют шишки хмеля. Которые появляются после цветения в мае – июне. Плод  обыкновенного хмеля – орешки, собранные в шишки. Шишки хмеля можно собирать только на женских растениях.
Шишки хмеля собранные с цветоножками используют в лечебных целях. Собирать шишки надо в августе – сентябре и только имеющие желто зеленый окрас. Перезрелые шишки, с оттопыренными чешуйками или недозрелые собирать для использования в лечебных целях и для приготовления солода  не рекомендуется.

(далее…)

Ядовитые травы – вех ядовитый – цикута, омег водяной

Вех ядовитый, самое опасное растение семейства зонтичных, другое название омег водяной, цикута. Вех ядовитый растет на влажных и сырых лугах, по болотистым местам, на заливных лугах, в поймах рек и по берегам озер. Вообще, везде, где сыро, можно встретить это ядовитое растение. Распространен вех по всей территории нашей страны от Европейской части до Дальнего Востока.

Цикута многолетнее травянистое растение  с ветвистым стеблем достигает высоты 1,5 метров. Листья 2-3 перисторазделеные с остропильчатыми долями. Цветы белые, мелкие, собраны в сложный зонтик. На первый взгляд такие милые цветочки, можно добавить в букет, но все части растения ядовиты. Цикута или вех ядовитый, одно из самых ядовитых растений, которое растет повсеместно. Своим нежным видом часто привлекает к себе любителей цветов.

(далее…)

Наперстянка красная в народной медицине

Наперстянка красная — многолетнее дикорастущее и культурное растение. Стебель прямостоячий, высотой до метра, корневище горизонтальное. Листья очередные, крупные, продолговато эллиптические с заостренным кончиком. Цветение наперстянки начинается в июне, цветки колокольчики, на поникающих цветоножках на стебле в виде кисти.  Плод наперстянки красной коробочка из двух створок, опушенная.

В лечебных  целях у наперстянки используются листья и цветки. Листья и цветки собирают на лекарственное сырье во время обильного цветения. В них содержатся гликозиды сердечной группы и флавоноиды, сапонины, органические кислоты, холин и микроэлементы.

Наперстянка, для  лечения используется, как сырье для приготовления препаратов применяемых при лечении сердечной недостаточности, таких как – лантозид, дигитоксин, гитален. Все препараты на основе наперстянки можно использовать только по назначению врача.

(далее…)

Трава чистотел, лечебные свойства и противопоказания

Чистотел большой – растение трава. Чистотел многолетнее травянистое растение семейства маковых. Корень стержневой, ветвистый с коротким корневищем. Растет раскидистыми кустиками от 30 до 100см в высоту, стебли ветвистые от основания.

Листья  чистотела красивой формы, глубоко рассеченные с крупными широкими долями в форме эллипса. Листья зеленые, но с низу сизые. Нижние листья черешковые, верхние – сидячие.  Все стебли и листья чистотела опушены.    Все части растения содержат млечный сок оранжевого цвета.

(далее…)

Тимьян ползучий, чабрец, свойства лечебные

Описание растения тимьян (чабрец). Растение тимьян ползучий и чабрец названия одного растения. Растение травянистое, стелющееся по поверхности земли, ствол деревянистый. Стебель,  опушенный с нечеткими четырьмя гранями, от стебля отходят цветоносные побеги высотой до 15см. Листья супротивные, черешковые, эллиптической формы, суженые в короткий реснитчатый черешок. Раньше было известно как дикорастущее растение, в настоящее время чабрец выращивается в культуре, используется как приправа и как лечебное растение.

(далее…)

Мать и мачеха, трава, лекарственные свойства

Мать и мачеха скорее растение, чем трава. Название получило за листья, которые с одной стороны зеленые, грубые и холодные, а с обратной стороны теплые, мягкие и пушистые. Растет в диком виде повсеместно, растет по берегам рек по глинистым склонам оврагов, в поле и в огороде. Травянистый многолетник с длинным корневищем. Выживает в природе за счет хорошего прорастания семян,  семена мать и мачехи прорастают уже через несколько часов после попадания на землю. Растение приживается даже от кусочка корня, случайно попавшего в почву. Приживаемость отличная.

(далее…)

Левзея сафлоровидная, применение и свойства

Левзея сафлоровидная дикорастущее  растение, высота от 50 до 150см. Стебель прямостоячий, маловетвистый, с бороздками на стебли листья простые, перистые рассеченные на 5-8 зубчатых долей. Снизу листья крупные к верху по стеблю мельчают, черешки укорачиваются и самые верхние листья сидячие. Цветение наступает в середине или конце лета. Бутоны левзеи раскрываются в фиолетовые цветки с 5-ю лепестками, цветки собраны в корзинку. Корзинка с оберткой с отогнутыми вниз придатками. Семена – плоды левзеи четырехгранная семянка.

Лечебную и целебную ценность у растения левзеи представляют её корневища с корнями.

По химическому составу и лечебному действию корни левзеи схожи с корнями женьшеня и элеутерококка. В корне содержатся инулин, оксалат кальция, соли, смолы. Алкалоидов, каротина, витаминов и дубильных веществ содержится крайне мало.  Не смотря на недостаточную изученность химического состава корня, растения он обладает чудодейственными способностями по восстановлению жизненных сил человека.

(далее…)