RSSЧем полезна морская капуста – ламинария
Морская, морская капуста, всего лишь бурая водоросль семейства ламинариевых. Водоросль прочно прикрепляется к морскому грунту, а сама капуста достигает 12 метров в длину. Ламинария образует целые заросли, которые чаще находятся в Черном, Северном и морях Дальнего Востока. Добывается ламинария специально для переработки на консервы, её замораживают, сушат и маринуют.
Способы переработки и заготовки не уменьшают полезных свойств ламинарии. В морской капусте содержится около 6% белков, полисахариды, органические кислоты, соли альгиновых кислот. Богата морская капуста калием, кальцием, бромом, марганцем, медью и другими полезными и не заменимыми микроэлементами.
Полный комплекс витаминов, начиная от витамина С и заканчивая витамином В12. Самое ценное в морской капусте, как в прочем и во всех дарах моря это йод. В килограмме высушенной ламинарии содержится 250мг йода.
МОРСКАЯ КАПУСТА ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДЛЯ ЖЕНЩИН
Морская капуста или ламинария японская добывается во всех морях и океанах и является одним из целебных продуктов и даров моря. Ламинария, она же морская капуста бурая водоросль, достигающая 12 метров в длину, образует целые заросли. В морской капусте содержится йод, углеводы, органические кислоты, минеральные вещества и витамины — А, С и гр. В.
В народной медицине морская капуста считается общеукрепляющим средством, продлевающим молодость и жизнь. На Камчатке морскую капусту применяют при желудочно кишечных заболеваниях, при хронических запорах, колите и проктите. Для этого употребляют порошок или гранулы морской капусты в количестве чайной ложки, размешанный в 100 мл воды на ночь.
Для снижения уровня холестерина в крови и предупреждения тромбофлебита принимают порошок морской капусты по 1 чайной ложке 4 раза в день с водой или с пищей.
Для профилактики заболеваний щитовидной железы рекомендуется употребление морской капусты по 0,5 чайной ложки порошка 2 раза в неделю в течение долгого периода.
МОРСКАЯ КАПУСТА ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Практикуется приём ванн и компрессов из морской капусты при ревматизме, подагре, остеохондрозе, невритах и миозитах. Однако приём морской капусты как лекарственного средства имеет противопоказания, необходима консультация врача. Так не рекомендуется принимать при беременности, диатезе, нефрите, крапивнице и некоторых других заболеваниях.
Морская капуста стала в последнее время популярным продуктом питания. В нашу страну морская капуста поступает в замороженном, сушеном и консервированном виде.
Самая полезная в лечебных целях свежая ламинария, замороженная и морская капуста сушеная. Но в сыром виде её не употребляют. Рецептов приготовления морской капусты достаточно много, она отлично сочетается со всеми продуктами и конечно лучше всего готовить самый простой салат из морской капусты, чтобы получить, как можно больше от неё пользы. Практикуется приём ванн и компрессов из морской капусты при ревматизме, подагре, остеохондрозе, неврите и миозите.
Морская капуста стала в последнее время популярным продуктом питания. В нашу страну морская капуста поступает в замороженном, сушеном и консервированном виде. Сушеная морская капуста полностью сохраняет все свои полезные свойства.
Морскую капусту вымачивают в холодной воде и готовят в виде салата или тушат. Употребляют при хронических атонических запорах, энтероколите и проктите. Кроме того морскую капусту высушенную и приготовленную в виде порошка или гранул можно разводить по чайной ложке в 0,5 стаканах воды и принимать перед едой. Курс лечения месяц.
МОРСКАЯ КАПУСТА ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ
В целях профилактики атеросклероза рекомендуют употреблять морскую капусту сушеную и в любом виде. Она снижает уровень холестерина, восстанавливая проницаемость сосудов, уменьшает показать свертываемости крови и предотвращает образование тромбов. Этому способствуют витамины морской капусты В6, В12, С и РР.
Морская капуста сушеная принимается для снижения уровня холестерина порошок морской капусты принимать 4 раза в день по чайной ложке, разводя его в воде.
МУЖЧИНАМ И ЖЕНЩИНАМ ПОЛЕЗНА МОРСКАЯ КАПУСТА КАК ИСТОЧНИК ЙОДА
В странах имеющих выход к морю, морская капуста в большом почете, полезные свойства дополняются высоким содержанием йода и веществ, способствующих его усвоению. Поэтому люди, часто употребляющие морепродукты, в том числе и ламинарию не страдают зобом и заболеваниями щитовидной железы.
Сушеную морскую капусту перетирают в порошок.
Для профилактики заболеваний щитовидной железы достаточно принимать пол чайной ложки порошка ламинарии 2-3 раза в неделю. Наличие йода, позволяет защитить организм от проникновения и накоплению в организме радионуклидов цезия и стронция.
При подагре и других суставных болях рекомендуется принимать ванны с порошком морской капусты. Можно использовать её и для компрессов
МОРСКАЯ КАПУСТА ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Морская капуста при всей своей полезности может нанести вред организму. Надо соблюдать осторожность при употреблении морской капусты при беременности, при фурункулезе, сыпях различного характера, при воспалении слизистых оболочек рта и носа. Нельзя употреблять и использовать в лечебных целях морскую капусту при гастрите, колите, язвенной болезни желудка и 12 перст ной кишки, при болезнях поджелудочной железы и печени.
Вред могут нанести ванны и компрессы из ламинарии при опухолевых заболеваниях. Противопоказания есть и при сердечно сосудистых заболеваниях. Морская капуста может вызвать аллергическую реакцию. Приём морской капусты в любом виде как лекарственного средства имеет противопоказания, необходима консультация врача. Так же не рекомендуется принимать при беременности, диатезе, нефрите, крапивнице и некоторых других заболеваниях.
При всей своей полезности морская капуста может нанести и вред организму, поэтому к её употреблению, и особенно в лечебных целях надо подходить очень осторожно.
Читайте также
- БРУСНИКА ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯГОД И ЛИСТЬЕВ
- Лекарственные и ядовитые растения - белена черная
- Лекарственные растения на нашем огороде и в саду
- Как готовить дома настои порошки и мази из лекарственных трав