ЧТО ТАКОЕ ИВАН ЧАЙ ЭТО РАСТЕНИЕ КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ
Растения такого с названием Иван чай нет в природе, и так называют ферментированный чай приготовленный из растения кипрей узколистный. Это растение кипрей узколистный известно как лекарственное растение обладающее многими полезными и лекарственными свойствами, листья этой травы простой народ собирал и заваривал как чай, поэтому в народе и прозвали напиток приготовленный из кипрея Иван чаем.
Эта трава была доступна всем и поэтому она стала популярна под названием Иван чай, времена изменились, но название осталось. Хотя в наше время сортов и видов чая достаточно много, многие предпочитают заваривать Иван чай, и пить его как лекарственный и полезный напиток.