Персик, полезные свойства и особенности выращивания
Вначале немного о персике как культуре. Дерево персик – высотой до 5 метров, с широкой кроной. Кора ствола и ветвей красновато коричневая, листья удлиненные узкие, зеленые. Цветение прекрасное, цветки персика нежно и ярко розовые. Плоды разного размера и окраски в зависимости от сорта, могут быть розовыми, желтыми, персиковыми и желтовато зелеными, с ярко окрашенными бочками, повернутыми к солнцу. Плод всегда шарообразной формы с шероховатой поверхностью на ощупь. Персик выращивается в южных областях, и конечно в Крыму. Но в связи с изменением климата в сторону потепления, персик стали успешно выращивать в Астраханской, Волгоградской, Ростовской областях. Причем вполне успешно, особенно богатый урожай получают в теплые зимы, как например, в этом году богатый урожай не только на персики, но и на все косточковые культуры. В некоторые зимы с резкими колебаниями температур происходит подмерзание ветвей, но персик хорошо обрастает новыми побегами, если выполнить правильную обрезку.
(далее…)