Главная     RSSRSS

Как сделать торт «Домик» из печенья и творога

Рубрика Десерты.

Торты из печенья без выпечки

Очень вкусные торты можно приготовить в домашних условиях, если нет духовки. Без выпечки можно приготовить не менее вкусный, чем  торт «медовик», торт из простого печенья. Печенье можно использовать любое, только не круглое и не соленое. Если печенье сложить в форме домика и немного украсить его, то торт получится не просто вкусным, но и красивым, готовить такой торт интересно с детьми, собирать его из печенья, как конструктор. Можно приготовить торт из печенья с творогом, а можно из печенья с кремом. Торт можно сказать классика для приготовления дома, ведь  рецепт  взяли  из старого блокнота. Торт готовится  легко и для его приготовления не надо ничего выпекать, даже коржи. Торт с начинкой из творога или крема получается очень нежным и вкусным и готовится просто, его легко приготовить.

Торт из печенья «домик».

Для приготовления взять: печенье, его количество зависит от размеров торта; стакан молока; масляный крем на сгущенном молоке приготовить из 100г масла и 4 столовых ложек молока, по рецепту; ложка какао для подкрашивания крема. Молоко вскипятить, крем приготовить по рецепту, часть крема подкрасить порошком какао, для украшения крыши домика. Затем приступить к приготовлению торта. Печенье, обмакнув в молоко, выложить на тарелку или доску и промазать кремом, тонким слоем. Так уложить все печенье, смачивая его в молоке и промазывая каждый ряд кремом. Когда надо будет завершить укладку и придать торту форму домика, на середину положить одно печенье и затем половинку печенья. Верх накрыть целыми печеньями наклонно придав форму крыши.

Когда все печенье будет уложено, нужно украсить торт. Тут уже можете фантазировать. Мы стены покрыли белым кремом, как могли, обозначили окно коричневым кремом. Крышу покрыли кремом с какао. Но у нас торт из печенья – домик Новогодний, поэтому наверх торта, на крышу домика, нанесли с помощью корнетика, точки и полоски из белого крема, обозначающие снег.   Затем присыпали сахарной пудрой. Готовый торт из печенья поставить в прохладное место на 1-1,5, чтобы пропитался. Затем можно подавать к столу, такой торт отлично смотрится, хорошо режется на порционные кусочки и очень вкусный.

Торт из печенья и творога.

Для приготовления торта «домик» из печенья и творога потребуется –  200г свежего творога, 36 штук или любое количество, чтобы делилось на три, рассчитывая, что положить надо на низ, на стены и крышу,  печенье,  квадратной или прямоугольной формы, 150 г сливочного масла, 3 ложки сахара, чайная ложка какао, стакан молока. Для приготовления глазури понадобится — 1 ст. ложка какао, 7 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек молока.  Прежде, чем раскладывать печенье, приготовим прослойку. Взять размягченное сливочное  масло, сахар и творог взбить до однородной массы и разделить на 2 части. В одну часть творога надо добавить ложку какао и размешать, вторую часть оставить белой. В белый творог можно добавить ванильный сахар.

Для приготовления торта, печенье надо разложить на пищевую пленку прямоугольником 3х6, размер торта можно делать по желанию, можно стены сделать высокими, а можно дом сделать низким. Прежде чем укладывать печенье, каждую печеньку надо  обмакнуть в теплое кипяченое молоко и затем быстро выложить на пленку. Начинаем промазывать ряды печенья, для торта белым  творогом и творогом с какао поочередно. На первый ряд печенья выкладываем белый творог и распределяем его по всей поверхности. В середину печенья, под крышу,  выложить горкой творог с какао, и завернуть боковые стороны вверх. Сделав стены домика, верх торта накрыть печеньем в виде крыши. Торт сформировали в виде домика, теперь его надо поместить в холодильник прямо в пленке. Когда торт охладиться,  развернуть его и, приготовив глазурь, украсить верх торта.   Торт «домик», приготовленный дома готов.




coded by nessus