При заболевании желчных путей печени, холецистите и сопутствующем им панкреатите назначается специальное питание по диете №5. Соблюдение диеты это обязательное требование при лечении таких болезней. Применяя только медикаментозное лечение невозможно добиться выздоровления, как   поддерживающее лечение назначается терапия лекарственными травами и обязательно соблюдение диеты. Применив диету в течение семи дней, больной чувствует улучшение состояния. В рационе питания ограничены химические возбудители пищеварительных желез, диета способствует нормализации работы желчного пузыря и как следствие поджелудочной железы, способствует снятию воспаления при холецистите. Все блюда варятся или готовятся на пару и употребляются в измельченном виде. При обострении холецистита принимать пищу рекомендуется 4-5 раз в день. Следовать диете легко, если запомнить, что вся пища должна быть нейтрального пресного вкуса или сладковатого, измельченная или слизистая,  мягкая и  удобоваримая.

Продукты, которые можно по диете при холецистите.

Хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный, черствый или подсушенный; сухари;  печенье не сдобное; бисквит сухой; печеные пирожки и булочки из простого теста не более 2-х раз в неделю.

Первые блюда: суп на овощном отваре, супы заправленные крупами, овощами, молочные супы с крупами или мелкой вермишелью, фруктовые супы из сладких плодов и сухофруктов.

Мясо и рыба: котлеты, тефтели и гуляш из отварного не жирного мяса говядины, телятины; курица, индейка и блюда из неё в отварном или запеченном виде; рыба не жирных сортов в отварном или запеченном виде, рыбные котлеты, вымоченная сельдь.

Цельное молоко: в натуральном виде; в кашах и супах; сухое и сгущенное молоко; творог и запеканки, вареники из него; сметана,  как заправка по 2 ложки и для приготовления соусов; сливки добавлять в чай и овощные пюре.

Яйца: белок яичный в блюдах; цельные яйца не более одного в блюдах.

Фрукты и ягоды: только сладкие, в сыром виде и в компотах, киселях и соках, в соусах.

Овощи: в свежем и отварном, тушеном виде.

Еще: неострые сорта сыра, суррогатный кофе, масло сливочное и растительное только добавлять в блюда, не более 40г в день.

Продукты,  которые нельзя употреблять по  диете при  холецистите.

Можно конечно коротко сказать, что нельзя все то, что не попало в перечень разрешенных продуктов.  Но укажем продукты, которые не рекомендуется включать в питание при холецистите.

Нельзя: жирные, жареные, кислые и острые  блюда; соленья и маринады, копчености консервы рыбные и мясные; супы из рыбы и грибов; субпродукты, ливер, мозги блюда из гуся, утки, баранины и свинины.

Нельзя овощи: редьку, редис, шпинат, хрен, перец, томаты и соусы из томатов.

Ограничить употребление меда, варенья и сахара. Не рекомендуется мороженое, холодные газированные напитки. При обострении болезни употреблять блюда только в протертом и измельченном виде исключить блюда из белокочанной капусты, и все продукты вызывающие повышенное газообразование (метеоризм).

Обострение воспаления желчного пузыря обязывает больного соблюдать постельный режим и специальную диету. Если больного поместили в стационар, то там всегда его будут кормить только диетическими блюдами. В домашних условиях, возможно, трудно придерживаться жесткой диеты при обострении холецистита, но постараться максимально приблизить к идеалу можно. В первый день больному разрешается пить только сладкий теплый чай, маленькими глотками. На второй день – сладкий чай с сухариками. Когда боли стихнут, и приступ будет локализован, можно выпить чай с добавлением молока, кусочек подсушенного хлеба, отварной рис и протертое сладкое  яблоко.  На четвертый день с улучшением состояния можно паровую мясную котлету, творог, овощной картофельный суп.

Диета щадящая желчный пузырь при холецистите должна быть щадящей и в тоже время полноценной по содержанию калорий и пищевой ценности, ведь она рассчитана на длительное время, а возможно на диете придется сидеть и всю жизнь.

Пища должна быть по возможности измельченной, вареной и не содержать жиров и грубых волокон. Максимально должны быть ограничено потребление продуктов содержащих холестерин (яичные желтки, ливер, печень, жир). Дневная норма сливочного масла не более 20 граммов.

Примерное меню на неделю при хроническом холецистите, поможет вам придерживаться правильного диетического питания и при длительном сроке. Это укрепит здоровье и восстановит работу желчного пузыря совместно с основным лечением медикаментами и народными средствами.

1-й день. 1-й завтрак: чай с молоком; подсушенный белый хлеб с джемом; сливочное масло 10г;  2-й завтрак: рисовая каша с сахаром.

Обед: суп с фрикадельками, картофельное пюре с тушеными кабачками, компот.

Ужин: рыба отварная, пюре из моркови,  творожное суфле, чай. На ночь: стакан простокваши.

2-й день. 1-й завтрак: чай с мятой, ломтик подсушенной булочки с медом. 2-й завтрак: омлет из белка.

Обед: суп с мелко порезанными овощами бефстроганов без обжарки с картофелем отварным, отвар шиповника с травами.

Ужин: мясная котлета на пару, запеченное яблоко, компот. На ночь: кефир.

3-й день. 1-й завтрак: морковное пюре, чай, простое печенье с  вареньем. 2-й завтрак: манный пудинг, сок из фруктов.

Обед: суп пюре из кабачков, куриные кнели, рис, компот.

Ужин: котлета паровая, картофельное пюре с белым соусом, творог с изюмом, кисель. На ночь: простокваша.

4-й день. 1-й завтрак: суррогатный кофе с молоком, вчерашний рогалик, 10г сливочного масла, конфитюр. 2-й завтрак взбитый творог.

Обед: картофельный суп с мясными кнелями, гречневая каша с молоком, компот из сухофруктов.

Ужин: пюре из тыквы, с медом, отвар шиповника, печенье. На ночь: йогурт.

5-й день. 1-й завтрак: чай с лимоном, каша из овсяных хлопьев на молоке. 2-й завтрак:  творог с изюмом, печенье.

Обед: суп пюре из свежего зеленого горошка, гренки,  морковь тушеная кусочками, запеканка из мясного фарша.

Ужин: пудинг творожный с рисом, чай. На ночь: кефир.

6-й день: 1-й завтрак: чай с молоком, черствый рогалик с вареньем. 2-й завтрак: белковый омлет.

Обед: суп из овощей и картофеля, куриная котлета паровая, свекла отварная, сухой бисквит, кисель из ягод.

Ужин: котлеты из рыбы паровые, картофельное пюре, яблоко, запеченное с творогом, чай. На ночь: простокваша.

7-й день. 1-й завтрак: каша из овсяных хлопьев, подсушенный хлеб, масло 10г, чай. 2-й завтрак: тушеные кабачки, печенье.

Обед: суп овощной с вермишелью, шницель из куриной грудки, салат из листьев салата и огурцов, рогалик, пудинг творожный с рисом, компот.

Ужин: ленивые вареники, чай с молоком. На ночь: кефир.

Питаясь по такому меню в период обострения можно значительно поправить здоровье.

Советуем воспользоваться примерным меню, составленным в соответствии с диетой  при панкреатите. При этом можно менять некоторые блюда на подобные, главное сохранить само понятие диеты, и придерживаться основного принципа и методов приготовления блюд. Так супы  слизистые, суп – пюре, суп – крем, или с измельченными продуктами.  Супы без зажарки, в качестве заправки использовать измельченные на терке морковь или пастернак. Мясо и рыбу готовить на пару или на сковороде без масла. Мясо рекомендуется использовать в виде фарша и готовить из него котлеты, биточки, кнели. Овощи можно употреблять в сыром и отварном или тушеном виде, но только те овощи какие предусмотрены диетой. При хорошей переносимости молока, готовить молочные супы из мелкой вермишели, можно молочный кисель. В меню можно включать разнообразные каши из круп, разрешенных диетой. Сливочное масло можно положить в готовую кашу.

Все блюда, включенные в примерное меню очень вкусные, полезные и не раздражающие органы пищеварения, просто надо понять, что такое питание принесет ощутимую пользу организму уже через несколько дней.

Примерное меню при панкреатите.

1-й день.

1-й завтрак – творожная запеканка, протертая гречневая каша на молоке, чай с мятой.

2-й завтрак – яйцо всмятку, слабый кофе с молоком.

Обед – суп из овсяных хлопьев слизистый, котлета мясная паровая, компот из сухофруктов.

Ужин – рыбные биточки под белым соусом, вермишель отварная с маслом, чай с сухариком.

На ночь – стакан молока или простокваши.

2-й день.

1-й завтрак – тефтели из мясного фарша с пюре из моркови, каша из овсяных хлопьев на молоке, чай с молоком.

2-й завтрак – оладьи из кабачков, чай.

Обед – картофельный суп с заправкой сливками, с гренками, бефстроганов из отварной телятины с рисом, самбук из слив.

Ужин – ленивые вареники из жирного творога,  стакан молока.

Перед сном стакан простокваши с сухим печеньем.

3-й день.

1-й завтрак – яйцо всмятку, хлебец, кофе с молоком.

2-й завтрак – суфле яблочное, чай.

Обед – суп молочный рисовый, куриные кнели с омлетом, кисель из свежих фруктов.

Ужин – картофельное пюре с фаршем из вареного мяса, салат из свежего огурца с укропом.

Перед сном – взбитый творог.

4-й день.

1-й завтрак – протертая рисовая  каша, или каша из рисовых хлопьев на молоке, чай без сахара.

2-й завтрак – ломтик подсушенной булки с маслом, ломтик не жирного и не острого сыра, кофе с молоком.

Обед – овощной суп крем из кабачков и моркови, заправка ложечка сливок; рис с мясным фаршем, манник с яблоком, минеральная вода без газа.

Ужин – рыба на пару с белым соусом, отварной картофель, отвар трав с шиповником.

Перед сном – стакан молока и печенье.

 5-й день.

1-й завтрак -   запеканка из лапши с творогом, чай со сливками.

2-й завтрак – подсушенный круассан, кисель из ягод.

Обед – суп пюре из курицы, измельченная гречка с рыбными фрикадельками, тушеная морковь, компот.

Ужин – паровая котлета с отварной вермишелью, чай.

Перед сном стакан молока с сухариком.

6-й день.

1-й завтрак – омлет на молоке, кисель молочный.

2-й завтрак -  каша из овсяных хлопьев протертая, чай.

Обед – суп пюре из тыквы со сливками и гренками из белого хлеба, картофель тушеный с рыбой.

Ужин – шницель из куриной грудки, вымоченной в сливках; вермишель отварная, компот из ягод.

Перед сном – стакан молока или сладкой простокваши с черствым рогаликом.

7-й день.

1-й завтрак – каша манная на молоке, ломтик сыра с чаем.

2-й завтрак – кофе с молоком, яйцо всмятку.

Обед – картофельный суп с морковью и укропом, печеные яблоки с медом, чай.

Ужин – кабачки фаршированные мясным фаршем, творог с изюмом, компот из фруктов.

Перед сном – молоко с печеньем.

Это примерное меню на неделю для диетического питания при панкреотите, все остальные дни советуем питаться, ориентируясь на него. Правильное питание позволит восстановить работу поджелудочной железы.

Хоть и бытует выражение, что панкреатит лечит голод, холод и покой, но все — таки полностью исключать питание не рекомендуется.  Под голодом подразумевается правильное, щадящее питание, ведь поджелудочная железа выделяет ферменты и их надо использовать для переваривания пищи, но в период обострения или при хроническом панкреатите, её работу надо щадить. Поэтому правильное питание позволит помочь поджелудочной железе восстановить свои функции. Для питания в этот период можно пользоваться рекомендациями, приведенными в диете №5а и диете №5п, а также общей щадящей диетой рекомендуемой при заболеваниях желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря, печени. Еда,  указанная в этих рекомендациях легко усвояемая, но полноценная, питательная ценность диеты составляет примерно 2250ккал.

Придерживаться правильного питания, при хроническом панкреатите надо практически всегда, чтобы не приводить к рецидивам. Питание должно быть дробным не реже 4-5 раз в день.

Процесс  приготовление пищи только – варка, тушение, запекание. Употреблять только в измельченном виде. Вредно при панкреатите в любой стадии питаться грубой, твердой пищей, не желательно есть гречневую кашу из цельного зерна, кашу из грубых овсяных хлопьев с колючками. Только дробленое зерно и чистые овсяные хлопья. Нельзя каши из пшеничной крупы, перловой, пшена, кукурузной крупы.

Нельзя питаться жестким мясом с сухожилиями и хрящами, употреблять мясо только молодых животных или птиц, в них меньше грубых соединительных волокон. Нельзя жирное мясо, а так же утку, гуся, потроха, мозги, ливер животных и колбасу.

Нельзя рыбу жирных пород – форель, семгу, сом, селедку, скумбрию. Рыбные блюда только в виде котлет, отварные или запеченные в духовке.

Нельзя при панкреатите первые блюда на мясных бульонах,  окрошку, щи зеленые, мясные соусы, острые приправы, сырой лук, чеснок, маринованные и консервированные овощи и рыбу. Снизить потребление жиров, исключить майонез, можно растительное масло и сливочное, масло добавлять в готовые блюда.

Нельзя употреблять свежие фрукты с кожурой, и грубыми волокнами, грушу с каменистыми соединениями, фрукты и ягоды только сладкие. Чтобы не травмировать органы пищеварения механически надо выбирать овощи и фрукты, с низким содержанием клетчатки.

Не питаться продуктами вызывающими повышенное газообразование и метеоризм. Это свежая выпечка из дрожжевого теста, бобовые – чечевицу, горох, фасоль, бобы, капуста белокочанная и савойская. Нельзя редис, редьку, шпинат щавель, грибы, лук зеленый, маринованные и соленые овощи.

Нельзя мюсли, хлебцы и хлеб с отрубями, кукурузные хлопья, овсяное печенье, только белый хлеб или булочка, но подсушенные.

Нельзя при панкреатите пить спиртные напитки, пиво, газированные напитки, квас, настой чайного гриба, крепкий натуральный кофе и какао.

Можно при панкреатите.

Супы на вторичных мясных бульонах или на курином бульоне, разведенном водой в пропорции 1:1. Молочные супы, при переносимости молока,  фруктовые супы, крупяные. Супы на овощных отварах, уху из морской рыбы или из речной, типа белого амура, судака. В суп добавлять мелкие крупы или делать затирку из муки. Рыбу не жирных пород отваривать, тушить или запекать.

Мясо лучше отварное или запеченное, лучше в виде паровых котлет из фарша или в виде запеканок, кнелей и тефтелей. На гарнир готовить картофель, рис, макароны только мелкие и нежные – вермишель, лапша.

Можно при панкреатите: кабачки, тыкву, свеклу, морковь, салат, укроп, петрушку, свежие огурцы. Томаты, только вызревшие и сладкие, горошек только молодой, сладкий зеленый. Лучше все фрукты употреблять в компоте или в киселе, готовить из них муссы и суфле. Овощи только легко усвояемые с низким содержанием клетчатки, с нейтральным вкусом. Разрешенные овощи тушить или резать салат с заправкой растительным маслом..

Можно молочные продукты, нежирные сливки, молоко, жирный сладкий творог, простоквашу. Молоко можно добавлять в чай, кофе и варить на нем каши. Каши рассыпчатые или вязкие, предпочтительнее овсянку. Из творога вареники, сырники, запеканки.   Можно одно яйцо в день в блюдах или всмятку.

В качестве десерта в меню при панкреатите можно готовить пудинги из манной крупы,  с яблоками, творожный с черносливом, творог с ванилью. Пить соки из сладких фруктов и плодов, чай и кофе с молоком, отвар шиповника и боярышника.

Соблюдая диету и придерживаясь в питании при панкреатите примерного меню можно восстановить пищеварение. И если воздерживаться то можно и здоровье сохранить и иметь нормальный вес.

Надо сразу заметить, что в наше время почти 80% населения страдают от желудочно кишечных расстройств и заболеваний. Неправильное питание, недоброкачественные продукты, избыток жиров и добавок, стрессы -  все это причины развития различных заболеваний и панкреатит не исключение, а даже одно из основных заболеваний нашего времени.  Хроническое воспаление поджелудочной железы, вырабатывающей пищеварительные ферменты и гормоны, это и есть панкреатит хронический. Как приобретается хронический панкреатит? Причиной возникновения хронического панкреатита, не всегда бывает неправильное питание с излишним употреблением острой, жирной пищи и алкоголя. Иногда причиной бывают нервные заболевания и тяжелая физическая работа. Хронический панкреатит требует постоянного контроля, и внимания иначе может случиться обострение заболевания. Любая погрешность в питании, прием алкоголя и нервное перенапряжение может вызвать приступ острого панкреатита.

При приступах острого панкреатита появляются опоясывающие боли в эпигастральной области живота и в левом подреберье, диспепсические явления и полное расстройство пищеварения.

Возникает частая рвота, не прекращающийся понос, падает артериальное давление. Острый панкреатит при лечении переходит в хронический. При отсутствии лечения может развиться абсцесс, перитонит, кисты поджелудочной железы и сахарный диабет.

Хронический панкреатит развивается на фоне хронического холецистита и желчекаменной болезни. Желчь из воспаленных протоков печени и желчного пузыря попадает в поджелудочную железу и не дает возможности поджелудочной железе работать правильно и вырабатывать гормоны, участвующие в пищеварении, происходит нарушение процесса пищеварения. Избыточное поступление желчи разрушает поджелудочную железу и это еще одна из причин возникновения панкреатита. Все заболевания необходимо лечить комплексно. При таком течении  заболевания и для профилактики панкреатита надо соблюдать диетическое питание (стол № 5а, 5п) и просто щадящая диета, особенно важно дробное питание с обязательным употреблением животного белка.

А вернее сказать в рационе больного хроническим панкреатитом, всегда должно присутствовать мясо. Чтобы снять приступ острого панкреатита надо обратиться к врачу и проводить медикаментозное лечение. Оно, прежде всего, заключается в обезболивании и снятии спазмов поджелудочной железы.

При таком заболевании главное диета и покой. Следует исключить физические и нервные перегрузки они вызывают спазм протоков и усугубляют течение болезни. Одними из симптомов хронического панкреатита бывает метеоризм, изжога, отрыжка, расслабление стула и плохое пищеварение, характеризующееся наличием в испражнениях частичек не переваренной пищи. Для поддержания работы поджелудочной железы следует принимать ферменты.

Однако для улучшения пищеварения можно воспользоваться и советами народной медицины. В комплексе с медикаментозным лечением можно использовать лечебные травы, в том числе и настой чаги — березового гриба, и растения для улучшения пищеварения. Перед применением лечебных трав обязательно проконсультируйтесь с доктором.

Отрыжка у детей, которые находятся на искусственном вскармливании или их кормят грудным молоком, вполне естественное явление. Пугаться этого не стоит, это срыгивание воздухом или частью пищи допустимо у детей до 1,0-1,5 лет. Если ребенок развивается нормально отрыжка проходит бесследно. Дети, сосущие грудь или бутылочку имеют привычку крутить головой, бросать грудь и опять брать её, возможно у них забит носик, и им трудно дышать через носик во время кормления, им приходится дышать ротиком, при этом захватывая воздух. Поэтому дети заглатывают излишнее количества воздуха, и это явление называется аэрофагия.  Излишки воздуха из желудка могут выходить во время кормления или сразу после него.

Поэтому если ребенок нервничает, плачет во время кормления, после кормления у него вздувается животик, надо обратить особое внимание на процесс кормления. Сначала успокоить ребенка, а затем давать грудь, но лучше кормить его по часам, чтобы он не плакал от голода.

Опасность отрыжки у детей в том, что ребенок часто срыгивающей пищей, молоком начинает терять в весе. Поэтому если срыгивание становится очень частым и из-за этого ребенок постоянно голодный надо обязательно показать его врачу. Причиной срыгивания и отрыжки у детей может стать не только аэрофагия, но и переедание. Нельзя давать ребенку переедать это может в дальнейшем привести к развитию различных болезней и в том числе к детскому ожирению.

Чтобы избегать отрыжки при кормлении маленьких грудных детей, надо кормить их с перерывами. Погладить ребенка по животику, поднять его вертикально, дав возможность срыгнуть воздухом, а затем продолжить кормление. Пищеварительная система у ребенка еще не совершенна и воздух может задержаться в животике, такому ребенку надо помочь избавиться от него.

После кормления погладить животик сделать небольшие гимнастические упражнения соответствующие возрасту ребенка и направленные на устранение воздуха и газов из желудка и кишечника.  Тогда ребенок будет спокоен, и не будет плакать.  Укладывать малыша после кормления лучше на бочок, чтобы в случае отрыжки он не подавился пищей выходящей вместе с воздухом.

У детей постарше отрыжка это уже недочет в культуре поведения за столом. Надо чаще напоминать детям — «когда я ем я глух и нем». Часто дети играют во время еды, смеются и разговаривают, крутятся. Иногда ребенок не хочет, есть, его заставляют он плачет, увеличивается слюноотделение и нарушается носовое дыхание. Это все ведет к заглатыванию воздуха и аэрофагии. Надо с детства приучать детей правильно вести себя за столом, что еда это не игркушка и надо тщательно пережевывать пищу с закрытым ртом, а выпускать воздух после или во время еды, это не красиво, это плохая манера.

Многие страдают от болей в животе и неприятных ощущений переполненности и это возможно просто из-за скопления газов. Метеоризм это вздутие живота от переполняющих кишечник  газов. В норме в пищеварительном тракте у человека содержится от 800 до 900 см кубических газов и это даже не ощущается. Но при излишнем скоплении газов возникает чувство распертости и дискомфорта, что и считается метеоризмом. Почему возникает метеоризм? Метеоризм может служить сопутствующим заболеванием многих функциональных расстройств пищеварительной системы. При панкреатите,  холецистите, колите и гастрите как следствие при нарушении диеты и плохом пищеварении происходит большое выделение газов. Причиной вздутия живота может служить аэрофагия, а также воспалительные процессы и новообразования в толстом и тонком кишечнике.

При сочетании метеоризма с холециститом и колитом может появиться неприятный запах изо рта. При метеоризме человек может испытывать сильные боли в области живота. Боли режущие и схваткообразные, которые проходят после отхождения газов.  Метеоризм сопровождается самыми неприятными явлениями — отрыжкой и  икотой, часто приводит к головной боли и приступам стенокардии. Нарушается дефекация, стул становится неустойчивым, поносы сменяются запорами.

Чаще всего метеоризм возникает при погрешности в питании, от переедания и питания только такими продуктами, которые обладают повышенным газообразованием при пищеварении. К таким продуктам относятся   черный хлеб, горох, фасоль, капуста, редис, редька.

Что сделать, чтобы избавиться от вздутия живота и облегчить течение метеоризма.

Если возникают сильные приступы метеоризма надо провести обследование и установить причину его возникновения. При выявлении функциональных расстройств пищеварения, прежде всего надо лечиться от этих заболеваний и метеоризм отступит. Если заболеваний не выявлено, начать надо с анализа продуктов которые употребляете. Исключить  газированные напитки, овощи и фрукты, содержащие грубую клетчатку, бобовые, сладости.  Обязательно соблюдать режим питания, принимать адсорбирующие и слабительные средства. Принимается активированный уголь, карболен, очищенный мел по 0,5г перед едой, это ослабит образование газов еще в процессе пищеварения.

Делать клизмы и принимать слабительные медикаменты при метеоризме можно только по рекомендации врача.

Последователи йоги при вздутии живота и метеоризме советуют принимать легкую  позу «газы». Такую позу может принять любой человек, чтобы освободить кишечник от газов и чувствовать себя  легко.

Хорошо помогают при метеоризме ветрогонные средства в виде настоев и отваров из трав. При сильных распирающих болях и рези в животе можно принимать теплые расслабляющие ванны и пить травяной чай с отваром ромашки и душицы, заваривать зеленый чай с лавровым листом или травой майорана.

Чтобы успокоить газообразование столовую ложку полыни горькой залить стаканом кипятка, настоять 30минут и пить с медом по четверти стакана перед каждым приемом пищи.

Снять вздутие живота поможет сбор лекарственных трав. Смешать в равных частях листья мяты перечной, семена аниса, семена тмина обыкновенного, плоды фенхеля обыкновенного. Одну ст. ложку смеси залить стаканом кипятка  и прогреть на водяной бане 20 минут, добавить стакан кипятка, настоять 30 минут. Процедить и пить по пол стакана за 30 минут до еды.

Приготовить настой из сбора лекарственных трав – тысячелистника, шалфея, мяты и ромашки, принимать по 0,5 стакана 2-3 раза в день перед едой.

Аптечное готовое средство  анисовое, укропное и гвоздичное масло поможет при метеоризме, если ежедневно принимать 1-2 раза по 5-7 капель на кусочке сахара.

Изжога, сколько проблем она доставляет. При изжоге невозможно жить она раздражает и делает жизнь не выносимой. Жжение происходит не только в подложечной области живота, но порой достигает самых миндалин. Изжога может быть такой силы и такое продолжительное время, что просто становится нестерпимой и часто выводит из равновесия. Часто изжога наступает после праздничных застолий, после принятия больших доз алкоголя и обильного приема различных продуктов. Усиливается чувство жжения после употребления жирной, грубой, острой и кислой пищи. Особенно той, которая повышает выделение желудочного сока, это сильно ароматные и острые специи и пряные травы, это повышает аппетит, это кажется вкусным, но потом несколько дней невозможно избавиться от изжоги.

Почему это происходит, что такое изжога?

В пищевод забрасывается желудочный сок вместе с частицами  содержимого желудка, соляная кислота раздражает стенки пищевода и вызывает неприятное жжение. У совершенно здорового человека изжоги не бывает, и он спокойно употребляет в пищу любые продукты, без опасения, что через некоторое время наступит жжение.

Все правильно, изжога это следствие различных заболеваний желудочно кишечного тракта. Прежде всего, если человек имеет гастрит с любой формой кислотности, заболевание печени, поджелудочной железы или холецистит.   Эти заболевания оказывают большое влияние на выработку желудочного сока и процесс пищеварения. Нарушение работы этих органов приводит к появлению изжоги. При таких заболеваниях необходимо проводить не только лечение, но и постоянно поддерживать диету.

Какие средства помогут от изжоги?

Если придерживаться диеты и не употреблять запрещенных продуктов, изжога пройдет безвозвратно через пару месяцев. Если изжога носит постоянный устойчивый характер надо обратиться к врачу. Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, чтобы вылечить изжогу надо питаться продуктами которые быстро перевариваются и не задерживаются в желудке, требуя большого количества желудочного сока. Пища должна быть легкая и питательная, быстро перевариваемая.

Народные средства от изжоги.

Сок картофеля принимать по 3/4стакана утром натощак, затем полежать на правом боку 30 минут и можно завтракать. Принимать при устойчивой изжоге три цикла по десять дней с перерывами в десять дней.

Сок моркови при изжоге с гастритом с повышенной кислотностью желудка, принимать натощак по 1/2стакана утром перед едой.

Настой травы золототысячника  с травой зверобоя и сушеницы принимать по 0.5 стакана 3 раза в день перед едой.

Столовую ложку семян укропа залить стаканом кипятка, настоять, процедить, добавить ложку меда и пить 3 раза в день перед едой по 1/3 стакана.

Лучшее средство от изжоги настой травы золототысячника, снижает кислотность желудочного сока, отлично влияет на работу печени. Одну ложку травы залить стаканом кипятка, выдержать на водяной бане 30 минут. Довести объем кипяченой водой до первоначально, и настоять 30 минут. Процедить и принимать по 2 столовые ложки перед каждым приемом пищи.

Утром натощак выпить стакан холодной воды с ложкой меда, лечение продолжительное 2-3 месяца.

Не рекомендуется при изжоге принимать пищевую соду — это очень вредно для желудка.

Методы лечения запоров можно установить только после проведенного обследования, все зависит, в результате чего возникают запоры.   Если запор не носит воспалительный, механический, токсический или эндокринный характер, то больному рекомендуется регулировать стул диетой и лечебным питанием (диета №3) и физическими упражнениями. При запорах спастического характера большое влияние оказывает образ жизни. На это влияет перенапряжение, нервные напряжения, курение, употребление алкоголя, все, что вызывает спазмы кишечника, диета должна быть щадящая исключается  жирное и жареное.

Во всех остальных случаях, если не можете сходить в туалет надо регулировать стул питанием. Диета при запорах заставляет работать кишечник нормально, конечно для этого потребуется некоторое время, ведь кишечник стал вялым и его мышцы атрофировались, они не хотят самостоятельно работать.  Не рекомендуется постоянно употреблять слабительные средства, так кишечник вообще перестанет работать, и вы уже не сможете жить без слабительного. Если привыкли к слабительному, отказывайтесь от них постепенно, до тех пор снижая дозы пока диетой не избавитесь от запора.

Диета при запорах.

Советуем при запорах начать с правильного питания, даже сильный запор с применением правильного питания можно вылечить. При привычных и атонических хронических запорах диета состоит из продуктов, обладающих механическими и химическими возбудителями перистальтики кишечника, употреблять продукты которые раздражают слизистую оболочку и нервные окончания органов желудочно кишечного тракта. Если нет сопутствующих заболеваний, пищу надо поджаривать или запекать до образования грубой корочки, и при еде хорошо её пережевывать.  Каши надо готовить только рассыпчатые, отдавая предпочтение кашам из гречневой, овсяной и перловой крупы. Исключить кисели и супы пюре. Пищу принимать 4-5 раз в день.

Можно есть при запорах, чтобы заставить кишечник работать: черный хлеб, хлеб с отрубями, сырые овощи, квашеную капусту со свеклой. Без ограничений – овощи, фрукты, апельсины, сливу, цветную капусту, стручковую фасоль. Хорошо расслабляют при запорах употребление кураги, чернослива и изюма. Сухофрукты надо отваривать, и регулярно есть вместе с компотом.  Из молочных продуктов предпочтение надо отдавать простокваше кефиру, творогу. Отлично слабит рыба, приготовленная в любым способом.

Для лечения запора в домашних условиях надо  полностью исключить или ограничить потребление блюд оказывающих вяжущее действие, это: крепкий чай, кисель, какао, кофе, чернику, сухари. Нельзя есть манную кашу, картофельное пюре, яйца, белый хлеб и булочки, кондитерские изделия.

Из народных средств по лечению запоров можно выделить самые действенные.

Каждое утро, проснувшись выпивать стакан воды, морковный сок. При упорных запорах на завтрак съесть салат из свежей капусты с яблоками, и заправить растительным маслом.

Слабительным действием обладает сок шпината и свеклы, моркови и сельдерея.  В некоторых случаях для избавления от запора бывает достаточно принимать сок сельдерея ежедневно.

Клизма из воды с соком лимона. На стакан воды отжать сок половинки лимона, процедить и сделать клизму при упорном запоре.

Огуречный рассол с двумя столовыми ложками растительного масла и ложкой меда подогреть и выпить мелкими глотками действует слабительно при  запоре в течение 5-6 часов.

Порошок из корня ревеня поможет при привычном запоре. Пол чайной ложки истолченного корня ревеня залить горячим настоем ромашки или мяты, выпить сразу стакан, медленно. Слабительное действие наступит через 6-8 часов, снимает вздутие живота и резь.

Кору крушины измельчить и ложку коры залить стаканом кипятка, кипятить 20 минут, пить в теплом виде по пол стакана на ночь, отличное растительное слабительное.

Одну ложку касторового масла растереть с яичным желтком и ложкой меда, развести 3/4  стакана  воды и при запоре принимать по столовой ложке каждый час до дефекации.

Запор это одно из функциональных расстройств пищеварения. Пища при попадании в организм проходит путь длиною в 6метров и уходит на это 8-9 часов. Расстройство пищеварения причиной, которых могут быть нарушения двигательной, всасывательной или выделительной функции органов пищеварительного тракта. Функциональные нарушения перистальтики кишечника, приводят к атоническим запорам, когда происходит атония мускулатуры кишок, то есть расслабление, или спастическое сокращение. Кроме того запор может возникнуть в результате органических изменений кишечника, это спаечные процессы после перенесенных операций на брюшной полости, полипы, воспаления, которые мешают продвижению каловых масс. Чаще всего возникают атонические запоры, им подвержено большинство людей ведущих малоподвижный образ жизни, занимающихся сидячей работой и питающихся в основном пищей богатой углеводами, и обделенные клетчаткой, которые легко усваиваются.

Атонические запоры или запоры «привычные» возникают у людей, которые подавляют в себе  естественные  позывы сходить в туалет и бегут только когда уже терпеть дальше некуда. Подавляя рефлекс, на дефекацию человек сам у себя вырабатывает рефлекс привычного запора, при котором толстый кишечник утолщается и вырабатывается хронический запор. Хронические запоры плохо влияют на здоровье, они ведут к развитию геморроя, трещин прямой кишки к неврозам и плохому состоянию всего организма.

Спастические запоры развиваются рефлекторно, при заболеваниях прямой кишки, при геморрое при трещинах заднего прохода и других заболеваниях. Спастический запор может возникнуть при смене обстановки при нервном стрессе.

Нет, возможность испражняться через 2-3 дня, трудность дефекации и если кал в виде мелких твердых орешков, так называемый «овечий кал», ежедневное хождение в туалет маленькими порциями, это все признаки запора. Больной ощущает тупую боль внизу живота, вздутие кишечника, газы плохо отходят, от этого портится настроение и начинает болеть голова. Запор особенно опасен при беременности и после перенесенных операций.

Запоры у детей.

Часто запорами страдают и совершенно здоровые дети всех возрастов. Регулировать их стул тоже возможно диетой. Грудным детям надо давать больше кипяченой воды перед кормлением, а в период, когда будет можно давать фруктовые и овощные соки обладающие слабительным действием.

Перед опорожнением погладить животик ребенка по часовой стрелке и приложить пеленку прогретую утюгом, это поможет расслабить кишечник, ведь у грудных детей пищеварительная система еще не совершенна. Если ребенок хочет сходить, но затрудняется в горшочек надо налить теплой воды и посадить его, теплая воды расслабит задний проход и дефекация пройдет нормально.

Хорошо помогают теплые ванночки с ромашкой, с липовым цветом обычно после ребенок хорошо опорожняет кишечник. Детям постарше  в меню надо включать овощные салаты и фрукты, больше двигаться.

Небольшая утренняя гимнастика после пробуждения в сочетании с диетой позволит избавиться от запора. Упражнения должны быть направлены на укрепление мышц кишечника, для этого, если вы не занимаетесь утренней зарядкой, надо выполнить сгибание и выпрямление тела, несколько раз.

Установлено что кишечник надо опорожнять ежедневно или раз в 2-3 дня, если этого не происходит надо принимать меры. Конечно, в первую очередь, если вы склонны к запорам надо следить за питанием. Надо ежедневно включать в рацион овощные блюда. Все овощи богаты клетчаткой, которая сформирует каловую массу и благополучно освободится кишечник.   Немного отварной тертой свеклы, салат из свежей моркови, квашеной капусты и вы избавитесь от запора. Не спешите принимать слабительные препараты, они имеют побочные эффекты и вызывают привыкание. Лечить запор можно в домашних условиях.