Главная     RSSRSS

Таблица весов продуктов

Рубрика Советы.

ВЗВЕШИВАЕМ БЕЗ ВЕСОВ

В рецептах для приготовления блюд в домашних условиях часто встречаются порции продуктов в граммах. А если нет под руками точных весов? Зато всегда есть ложка и стакан, ими без труда можно произвести взвешивание продукта и не нарушить рецептуру блюда. Как определить вес продукта в одной столовой ложке или чайной? Пользуясь, таблицей вы узнаете, сколько в стакане граммов  муки или сахара. Советуем обратиться к данным таблицы и у вас не будет проблем на кухне. Эти данные помогут вам правильно соблюсти рецептуру блюда и не испортить его вкус. В таблице указан вес продукта в одной ложке, в одной чайной ложечке и в стакане в граммах. Согласно этой таблице легко перевести количество продукта указанного в рецепте в граммах на количество ложек или чайных ложечек. Это очень удобно и облегчит готовку хозяйке.  Вес одного яйца в среднем 40г, белок и желто имеют примерно одинаковый вес, перец горошком 25 горошин -1 г, лавровый лист,10 штук -1 г, гвоздика 18 соцветий -1 г.

продукты Масса продуктов в граммах
1 стакан(200 см 3) 1 столоваяложка 1 чайнаяложка
Арахис очищенный 140 25 8
Варенье 270 50 17
Вода 200 18 5
Ванилин 20 10
Вишня с косточкой свежая 150 30
Желатин в порошке 15 5
Изюм 155 25 7
Какао порошок 25 9
Клубника свежая 120 25
Корица молотая 20 8
Кофе молотый 20 7
Крупа гречневая 165 25 4
Крупа манная 160 20 4
Крупа рисовая 170 25 4
Ликер 20 7
Мак 135 18 5
Масло сливочное 180 20 5
Масло растительное 180 20 5
Миндаль ядро 130 25 8
Молоко сгущенное 30 12
Молоко цельное 200 20 3
Мука пшеничная 130 25 10
Крахмал картофельный 150 25 10
Перец молотый черный 5
Перец молотый красный 9 5
Томатная паста 290 25 10
Сахарный песок 180 20 5
Сахарная пудра 140 25 10
Сливки 200 15 5
Сметана 210 20 5
Сода питьевая 28 12
Соль 25 7
Сухари панировочные 100 15 5
Творог 120
Уксус 15 5
Мед 290 20



coded by nessus