Как приготовить селедку под шубой, классика нашего меню

Возможно, это смешно, что все готовят салат «селедку под шубой». Да конечно это вызывает ироническую улыбку, но это салат классический, так же как и салат «оливье»  его готовили, готовят и будут готовить. А вспомнили мы про этот салат, когда покупали селедку для салата с картофелем. На прилавке лежали некоторые селедки с порванными бочками, но продавец сказал, что это для бабушек для селедки под шубой. Мы возмутились – почему для бабушек? Такой салат готовят с удовольствием люди всех возрастов и если не готовят, то едят с удовольствием. Вот и решили приготовить классический вариант селедки под шубой, как готовили еще в 90-х годах.

До праздника оставалось несколько дней и чтобы сохранить селедку для праздничного салата мы попросили залить её рассолом. Так в контейнере и хранили две отличные атлантические сельди залитые рассолом до праздника. Сельдь отлично сохранилась.

(далее…)

Салат из консервированного крабового мяса

Да именно из консервы в баночке будем готовить салат. Купили металлическую баночку крабового мяса, а что в ней неизвестно. Можно приобретать консервы в стеклянных баночках, но хранить консервы из крабов и рыбы в такой таре не рекомендуется. Итак, вы открыли баночку.

В ней обычно должны быть  очищенные фаланги и клешни краба в заливке.   Что с ними приготовить? Если столкнулись с натуральным крабовым деликатесом впервые, то хочу сказать, что запах у консервы приятный крабовый. Мясо слегка розовое, местами сильнее окрашено. На вкус мясо краба сладкое, немного волокнистое.

(далее…)

Простые и вкусные салаты с селедочкой

Селедка как всегда на столе, она годится и для праздничного стола на закуску и для обеденного. Вкусно просто почистить селедку, порезать на ломтики полить растительным маслом, засыпать кольцами репчатого лука и добавить зеленый горошек.

Вот и готова вкусная, красивая закуска к отварному картофелю. Но если есть время можно приготовить не менее вкусный салат с селедочкой. Она добавит пикантности любому овощному салату.

(далее…)

Вкусные салаты с крабовыми палочками

Как только появились крабовые палочки, по вкусу напоминающие мясо настоящих крабов, так и появились первые рецепты приготовления с ними. В основном, что можно приготовить из крабовых палочек это салаты, хотя не менее вкусными получаются и фаршированные крабовые палочки в виде рулетиков. Классический салат из крабовых палочек самый вкусный, нежный по вкусу и приятный по консистенции.

Затем идут рецепты салатов с рисом, кукурузой, капустой, свежими огурцами и так далее. Но все эти продукты служат наполнением для салата из крабовых палочек и они не должны преобладать в салате, но часто получается наоборот.

(далее…)

Салат из яиц с зеленью и майонезом

Яйца настолько универсальный продукт, что мы очень часто используем их для приготовления различных блюд, для приготовления дрожжевого теста и конечно для разнообразных салатов. Простой и вкусный салат на скорую руку приготовим из яиц и зелени.

Для приготовления салата из яиц с зеленью и майонезом потребуется минимальный набор продуктов, которые всегда под рукой. Салат из яиц один из быстрых в приготовлении самый питательный и вкусный в любом сочетании продуктов.

Для салата из яиц с майонезом и зеленью взять: яйца, зелень, листья салата, соль. Для заправки можно взять  растительное масло или майонез.  Если заправить салат маслом, то получится вполне низкокалорийный салатик, ведь вареные яйца и зелень содержат мало калорий. Заправка майонезом улучшит вкус салата, но добавит калорийности.

(далее…)

Овощные салаты с маслом, рецепты с фото

В сезон овощей не то что хочется, а просто необходимо готовить вкусные салаты из овощей. Полезные свойства их всем известны, это и клетчатка необходимая для хорошего пищеварения и очищения кишечника, и комплексы витаминов. Овощные салаты, заправленные маслом особенно полезны, они легкие и вполне составят рацион летнего питания, если вы собрались похудеть. Для приготовления салатов мы использовали самые простые и доступные овощи, заправка для  салата растительное масло.

Можно овощи просто порезать и смешать, но это рецепт  обычного салата, а если выложить овощи и оформить немного оригинальнее, то салат из привычных овощей и смотрится по другому, как на наших фото.

КАК ПОДГОТОВИТЬ ОВОЩИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА

Какое бы предназначение не было у салата, праздничный или на каждый день, при его приготовлении следует соблюдать правила приготовления и обработки продуктов. Обязательно овощи моют.

(далее…)

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРО И ПОДАТЬ ОРИГИНАЛЬНО

Салаты готовятся быстро, однако очень вкусные и питательные, готовятся из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов. Представляем вашему вниманию рецепты простых, но очень вкусных салатов. Они крайне полезны для здоровья, представляют собой универсальное блюдо к любому столу. Салаты употребляются как в качестве закуски, так и основного блюда. Они будут полезны как взрослым, так и не взрослым, то есть — детям.

1.Листья зеленого салата порвать руками, смешать с порезанным мелко укропом, заправить растительным маслом. Выложить в салатник, сверху разместить разрезанные пополам перепелиные яйца и несколько оливок.

(далее…)

 ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ ПРОСТЫЕ  ВКУСНЕЕ  РЕЦЕПТЫ

Овощные простые салаты более полезны. Прежде всего надо сказать о том что смешивая различные овощи мы готовим вкусный и приятный овощной салат соединяя вместе самые полезные овощи и зелень. Такие яркие салаты вызывают аппетит, а легкая заправка для салата делает его еще вкуснее и полезнее.

Самые полезные и вкусные салаты готовятся из того, что растет вокруг нас — в огороде, на даче. Овощи и зелень очень полезны, питательны, дают организму подзарядку энергией и придают особый аромат и особенный вкус даже самым диетическим блюдам.

Свежая зелень не содержит калорий, она богата микроэлементами и содержит антиоксиданты. Мята и базилик содержат вещества противостоящие развитию злокачественных клеток. Розмарин и петрушка замедляет процесс снижения памяти. Кинза, борется с болезнетворными бактериями. Зелень украшает любое блюдо и придает ему нотку пикантности.

(далее…)