|
Тысяча Советов На моем сайте вы найдете тысячи полезных и нужных советов.
|
МОРКОВЬ ПОЛЬЗА ВРЕД ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА
Морковь посевная относится к лекарственным растениям, происходит она от дикой моркови. Морковь растение двухлетнее травянистое. Полезны корнеплоды и семена моркови. Цветение моркови в июне на второй год после посева, цветки белые собраны в соцветия зонтики. Плод двусемянка.
Корнеплод моркови содержит оранжевые пигменты – каротиноиды, провитамины А. Попав в организм человека, они превращаются в активный витамин А. Морковь рекордсмен по содержанию каротина.
КАРТОФЕЛЬ ОПИСАНИЕ СОСТАВ И СВОЙСТВА
КАРТОФЕЛЬ РАСТЕНИЕ
Картофель растение многолетнее, вид клубненосных травянистых растений семейства пасленовые. Листья перистые опушенные, цветет в июне. Цветки картофеля белые, фиолетовые, лиловые собраны в кистевидные соцветия. Плод картофеля зеленовато бурая фиолетовая ягода с семенами. Плод картофеля ядовит.
Подземные стебли формируют питательные клубни, которые используют в пищу. Клубни картофеля считаются ценным пищевым продуктом, доступным для всех. Картофель выращивают по всей территории страны. И это благодаря разнообразию сортов и видов картофеля с разными сроками созревания.
По срокам созревания картофель делится на ранний, у которого клубни созревают через 40-60 дней после посадки, среднеспелый клубни готовы к использованию спустя 70-90 дней после посадки и поздний у которого срок созревания наступает через 100-120 дней.
Клубни среднеспелых и поздних сроков созревания отлично хранятся до нового урожая. Ранние сорта картофеля имеют нежную не окрепшую кожуру и для длительного хранения зимой не приспособлены.
ПРОДУКТЫ ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ
Основной источник витаминов для организма человека это продукты питания в широком понятии это слова. Это продукты все все все, что употребляет человек не только овощи и фрукты, зелень но и готовые блюда, хлеб и мясо и молоко.
Поэтому при сбалансированном и разнообразном рационе питания человек остается здоровым. Нельзя отдавать предпочтение только одному виду питания, только разнообразие позволит сохранить количество витаминов в организме. Часть витаминов выводится из организма и тут же с питанием восполняется.
Больше того что необходимо организму он не принимает, а если принимает то развивается гиповитаминоз. Это заболевание которое проявляется как тошнота, слабость, раздражительность, боли в желудке и суставах.
ФЕЙХОА ОПИСАНИЕ ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
Фейхоа растение завезенное в нашу страну из далекой Бразилии, в настоящее время успешно выращивают фейхоа на нашем юге. Поэтому плоды фейхоа стали нам доступны, с наступлением осени их можно приобрести на рынках и в магазинах по всей стране. Фейхоа – уникальный плод приобрел популярность благодаря высокому содержанию йода в легкоусвояемой форме. В 1 килограмме свежих плодов фейхоа содержится до 12 мг йода.
Фейхоа на вид плод как ягода темно — зеленого цвета с гладкой или шероховатой поверхностью и с беловатым налетом. Размер плодов от 3 до 10 см, вес от 15 до 50 граммов в зависимости от сорта. Кожица хоть и тонкая, но очень плотная, защищает плоды от повреждений. За счет плотной кожицы фейхоа долго хранится после сбора в свежем виде.
ЧЕМ ПОЛЕЗНА КЛЮКВА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА
Польза клюквы не вызывает сомнений, прежде всего клюква ягода красного цвета, а все красные плоды наделены особыми свойствами влияния на организм человека. Надо учитывать и то что клюква растет в болотистых местах вдали от дорог и крупных городов и промышленных предприятий, можно сказать в дикой природе, а значит в чистой. Собирают клюкву с наступлением заморозков, ту что не успеют собрать осенью собирают весной.
ГДЕ РАСТЕТ КЛЮКВА
Клюква кислая и полезная болотная растет на сфагновых болотах и торфяниках, клюква кислая растет на крепко щелочных почвах, северной и средней полосах европейской части нашей страны, в Сибири , растет клюква болотная и на далекой Камчатке, на острове Сахалин.
ЧЕМ ПОЛЕЗНА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ
Жимолость по полезным свойствам не уступает многим ягодам, хотя возможно по вкусовым качествам и уступает им. Однако особыми полезными свойствами наделены многие ягоды фиолетового и синего цвета, такие например как черника или черная смородина, поэтому и жимолость сочная с приятно кисло сладким вкусом, не может быть не полезной.
Плоды жимолости считаются очень полезными, собирать можно ягоды с домашнего куста или растущего в природе по опушкам леса или по склонам рек. Дикая жимолость растет по всей территории страны, особенно много её в Восточной Сибири, на Сахалине и на Камчатке. Те и другие плоды будут полезны, отличаются они только размером и формой темно синих почти черных с сизым налетом ягод.
ГРУША ПОЛЬЗА И КАКОЙ ВРЕД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Лучшие груши, сладкие и сочные можно собрать в южных регионах, на Украине, в Средней Азии, Молдавии. Десертные, сорта груш это самые вкусные груши с очень сладкой маслянистой мякотью, это груши «бере» и «дюшес».
Столовые сорта груш с мелкозернистой сочной, приятной на вкус мякотью. Хозяйственные сорта груш с грубой мякотью, вкусовые показатели средние, такие груши должны хорошо отлежаться или их используют для кулинарной обработки.
Гиповитаминоз это заболевание, связанное с недостатком витаминов в организме. Нехватка витаминов в организме человека, связана с неправильным питанием. А ведь дефицит витаминов приводит к нарушению всей нашей жизни. Если плохо себя чувствуете, ощущаете слабость, наблюдается ломкость ногтей и волос, сухость кожи, постоянное недомогание и склонность к простудным заболеваниям.
Проблема нехватки витаминов стоит остро именно в современном мире, когда большинство продуктов проходят переработку и поступают в продажу уже лишенные части питательных веществ и витаминов. Взять хотя бы рис, который уже рафинирован и полностью пропарен и очищен, зато хорошо и быстро готовится и получается рассыпчатым. Однако в таком рисе уже не содержится витаминов.
Наступила осень и на рынках в изобилии желтых и оранжевых плодов хурмы. Хурма сезонный плод, пройдет осень и её не будет до следующего года. Продают, конечно, и замерзшую и перемерзшую хурму, но она уже становится водянистой и раскисшей, не такой вкусной и полезной.
Хурма исключительно южное растение и в зависимости от сорта созревание её наступает в октябре-декабре. Плоды на дереве могут висеть до морозов. А вот хурму для транспортировки собирают недозрелую, чтобы за время пути и хранения она могла дойти. При хранении в теплом и влажном помещении, но с хорошей вентиляцией плоды хорошо дозревают и не покрываются плесенью.
Считается, что слабое сердце можно укрепить, так же как и сосуды. Для этого можно использовать не только препараты, но и правильное питание. Особенно нас начинает беспокоить состояние сердца и сосудов, когда мы уходим на пенсию, есть время задуматься о здоровье, но, к сожалению, не у всех есть средства.
Сделав флюорографию — получаешь заключение – «старческие изменения в сердце», как не допустить старения не только души, но и сердца? Хотя в последнее время проблемы с сердцем имеют тенденцию к омоложению.
Поэтому позаботиться о нем надо с раннего возраста. Не дожидаясь пока сердце, начнет давать сбои, давить, колоть и болеть. Забота о сердце и о сосудах начинается с самого простого с нашего питания, и продукты полезные для сердца не требуют больших затрат, это самые обычные продукты и возможно питаясь ими можно сэкономить бюджет пенсионера и поправить здоровье.
RSS