Главная     RSSRSS

Хурма — вкусно и полезно

Комментарии к записи Хурма — вкусно и полезно отключены | Рубрика Фрукты

Хурма, чем полезна для организма человека

Наступила осень и на рынках в изобилии желтых и оранжевых плодов хурмы. Хурма сезонный плод, пройдет осень и её не будет до следующего года. Продают, конечно, и замерзшую и перемерзшую хурму, но она уже становится водянистой и раскисшей, не такой  вкусной и полезной. Хурма исключительно южное растение и в зависимости от сорта созревание её наступает в октябре-декабре. Плоды на дереве могут висеть до морозов. А вот хурму для транспортировки собирают недозрелую, чтобы за время пути и хранения она могла дойти. При хранении в теплом и влажном помещении, но с хорошей вентиляцией плоды хорошо дозревают и не покрываются плесенью.

(далее…)

Десерты из апельсинов

Комментарии к записи Десерты из апельсинов отключены | Рубрика Фрукты

Десерты  из апельсинов

Апельсины не растут в огороде, но иногда их выращивают как домашние цитрусовые растения и довольно таки успешно. Даже если и не выросли домашние апельсины, то мы часто их покупаем. Яркая окраска плодов, притягательный приятный аромат, делают их одним из любимых фруктов. Конечно, апельсины хороши в свежем виде, но когда это наскучит,  из апельсинов можно приготовить не только варенье и цукаты на зиму, но вкусные свежие десерты на каждый день. Всего несколько  рецептов полезных и вкусных блюд из апельсина скрасят любой завтрак, обед и ужин, а некоторые будут уместны и на праздничном столе. Кроме того в апельсиновых корках можно подавать любой десерт и он уже станет украшением стола. Даже если, выжав сок из плода смешать его со сливочным мороженым и выложить в половинки апельсиновых корок, затем немного подморозить, и подать, то это уже оригинальный десерт.

(далее…)

Клубника, полезные свойства

Комментарии к записи Клубника, полезные свойства отключены | Рубрика Фрукты

Полезная  клубника, применение, десерты

Начнем с того, что клубника просто радует глаз, издает приятный аромат и это уже действует на человека положительно, улучшает настроение, а значит и здоровья прибавится. Клубника садовая и земляника лесная обладает прекрасным вкусом и ароматом, поэтому её с удовольствием употребляют в свежем и в переработанном виде. Конечно свежая клубника самая полезная. К сожалению, радует нас свежими ягодами клубника лишь короткий  летний месяц, начинают её собирать в конце мая начале июня и за это  время надо успеть съесть этой свежей целебной ягоды как можно больше. Считается, что за сезон надо съесть ведро клубники, а чтобы полностью обновить кровь, надо съесть 20 килограммов клубники. Не пугайтесь в ведре всего 5-6 килограммов ягод  свежей клубники.

(далее…)

Что приготовить из апельсинов

Комментарии к записи Что приготовить из апельсинов отключены | Рубрика Фрукты

Что приготовить из апельсинов

В эти рецепты приготовления варенья, сока и желе вошли фрукты, которые вы не можете собрать на огороде или в саду, это те фрукты, которые приобрели, но не использовали в свежем виде, например апельсины. Приготовить из апельсинов можно самые вкусные деликатесы, надо помнить, что у апельсина питательной и полезной является не только сочная и вкусная мякоть, но и не менее ароматная корка апельсина. Поэтому готовить напитки и десерты, лучше используя и то и другое. Ароматные корки апельсина настолько насыщены фитонцидными веществами, что их добавляют во многие напитки и блюда для придания аромата, и используют в быту. В быту апельсиновые корки раскладывают в шкафы и на полки для отпугивания моли и других насекомых. Но мы советуем приготовить из апельсинов варенье, желе и цукаты.

(далее…)

Мед с лимоном, польза для здоровья

Комментарии к записи Мед с лимоном, польза для здоровья отключены | Рубрика Фрукты

Лимон с медом для здоровья

Лимон и мед отличное сочетание и то и другое очень популярно для лечения различных заболеваний и недугов. И это понятно ведь убеждать в пользе меда и лимона нет необходимости это и так всем известно. Но, тем не менее, несколько полезных советов по применению этих продуктов мы решили дать. И это не просто традиционный чай с лимоном и медом, а полезные и нужные народные рецепты по их применению. Вот такой контраст кислый лимон и сладкий мед в совокупности приносят огромную пользу, дополняя полезные свойства один другого.  Мед и лимон применяется в косметике, в лечение простудных заболеваний и для укрепления иммунитета. Лимон с медом источник молодости,  красоты и долголетия. Такое сочетание продуктов отлично снимет усталость, раздражение и легкую головную боль. Но это конечно если нет противопоказаний по употреблению лимона.

(далее…)

Полезные свойства винограда и его вред

Комментарии к записи Полезные свойства винограда и его вред отключены | Рубрика Фрукты

Виноград – полезные свойства и противопоказания

Виноград многолетнее вьющееся растение выращивается в культуре. Приносит плоды зеленого, красного или синего цвета. В лечебных целях используются зрелые ягоды и молодые листья винограда. Виноград  усиливает обмен веществ в организме, действует как потогонное и мочегонное средство. При употреблении ягод винограда облегчается кашель, при котором происходит отхаркивание и выход слизи из дыхательных путей, при трахеите и астме. Употребление ягод может действовать как легкое мягкое слабительное средство. Ягоды винограда и виноградный сок, благодаря своей высокой калорийности  рекомендуют, как диетический продукт при упадке сил, малокровии.

(далее…)

Сок лимона

Комментарии к записи Сок лимона отключены | Рубрика Фрукты

Лимонный сок

Если дольку лимона мы используем как источник вкуса и аромата, добавляя её в чай или украшая блюда, то сок лимона имеет более широкое применение.  Наибольшее лекарственное значение имеет сок лимона, особенно он важен при расстройстве обмена веществ в организме. Сок лимона источник витаминов, а препараты на его основе применяются как обезболивающие, бактерицидные, противовоспалительные и успокаивающие средства. Лимонный сок с медом незаменимое средство при простуде и кашле. Прием лимонного сока по одной столовой ложке в день с чаем, приостанавливает развитие склероза. Лимонный сок отличное бактерицидное средство при лечении ангины. Лимонный сок способен долго сохранять свои целебные и потребительские свойства.

(далее…)

Как сохранить лимон

Комментарии к записи Как сохранить лимон отключены | Рубрика Фрукты

Как сохранить лимон

Лимоны, известно своими полезными свойствами и давно стали постоянными фруктами на нашем стол, как источник витамина С, и как приятный ароматный цитрус. Лимоны даже выращивают, как домашнее растение, поэтому сохранить разрезанный лимон или приготовить из цедры лимонов  варенье не составит проблем. Корки от цитрусовых можно собрать за несколько дней и хранить их в пакете, в холодильнике. Когда соберется нормальное количество из них можно приготовить варенье. Такие заготовки делают редко, так же как и варенье из грецких орехов и зеленых помидор, но иногда хочется приготовить, что-то оригинальное. Сохранить свежий разрезанный лимон можно завернув его в пищевую пленку, так храниться он долго в холодильнике и по мере надобности можно отрезать по ломтику.

(далее…)

Корки граната

Комментарии к записи Корки граната отключены | Рубрика Фрукты

Гранатовые корки

Надо напомнить, что гранат растение очень редкое, которое дает ценный и редкий плод, из которого получается целебный гранатовый сок и не только сок. Человек старается использовать все части растения и плода. У растения граната используются цветки, плоды и кора ветвей и корней. Но кору надо применять с большой осторожностью, она обладает ядовитыми качествами. Знающая хозяйка никогда не выбросит корки от такого ценного плода как гранат. После того как зерна граната съедены или использованы для приготовления сока, салата или соуса, все корочки и перемычки надо собрать и высушить. Затем сложить в баночку с плотно закрывающейся крышкой и иметь всегда в домашней аптечке. Для чего нужны корки граната?

(далее…)

Польза граната

Комментарии к записи Польза граната отключены | Рубрика Фрукты

Полезные свойства  гранатов

Гранаты очень ценный плод, у которого все используется с пользой. Особенно ценится сок гранатовый, которого получается с плода очень мало, но он настолько полезен, что собирается весь до капли. Гранатовый сок содержит от 8 до 19% сахара в зависимости от сорта, богат сок витамином С, танином и лимонной кислотой. В зависимости от сорта и кислотность плодов разная в кислых сортах содержится до 4% кислот, сладкие сорта содержат до 2,5% кислот, а плоды сладких сортов содержат до 1% кислот. От кислотности зависит и вкус гранатового сока и зерен.  Возможно, употреблять гранат не совсем удобно, эти мелкие зерна с перегородками надо добывать из плода и затем надо разжевывать и отделять мякоть от косточек. Однако польза плода настолько велика, а вкус настолько приятен, что это можно преодолеть.

(далее…)