Главная     RSSRSS

Десерты из апельсинов, что приготовить из апельсинов

Комментарии к записи Десерты из апельсинов, что приготовить из апельсинов отключены | Рубрика Фрукты

Приготовить из апельсинов десерты  

Апельсины не растут в огороде, но иногда их выращивают как домашние цитрусовые растения и довольно таки успешно. Даже если и не выросли домашние апельсины, то мы часто их покупаем. Яркая окраска плодов, притягательный приятный аромат, делают их одним из любимых фруктов. Приготовить из апельсинов можно множество вкусных десертов.

Конечно, апельсины хороши в свежем виде, но когда это наскучит,  из апельсинов можно приготовить не только варенье и цукаты на зиму, но вкусные свежие десерты на каждый день. Если противопоказано употребление большого количества клетчатки то из апельсинов готовят сок. Свежевыжатый сок из апельсинов прекрасный витаминный и вкусный напиток, причем легко усваивается организмом.

(далее…)

Клубника, полезные свойства

Комментарии к записи Клубника, полезные свойства отключены | Рубрика Фрукты

Полезная  клубника для здоровья

Начнем с того, что клубника просто радует глаз, издает приятный аромат и это уже действует на человека положительно, улучшает настроение, а значит и здоровья прибавится. Клубника садовая и земляника лесная обладает прекрасным вкусом и ароматом, поэтому её с удовольствием употребляют в свежем и в переработанном виде. Конечно свежая клубника самая полезная.

К сожалению, радует нас свежими ягодами клубника лишь короткий  летний месяц, начинают её собирать в конце мая начале июня и за это  время надо успеть съесть этой свежей целебной ягоды как можно больше. Считается, что за сезон надо съесть ведро клубники, а чтобы полностью обновить кровь, надо съесть 20 килограммов клубники. Не пугайтесь в ведре всего 5-6 килограммов ягод  свежей клубники.

(далее…)

Конфеты «Коровка», рецепт, как приготовить дома

Комментарии к записи Конфеты «Коровка», рецепт, как приготовить дома отключены | Рубрика Молочные продукты

Конфеты «Коровка», приготовить в домашних условиях

Конфеты «Коровка» — популярная сладость, но не многие знают, что эти конфеты можно приготовить дома. Причем без вредных добавок, а только из натуральных продуктов. Раньше бабушка часто варила такие конфеты, но мы не знали что это конфеты – «коровка», просто варили в кастрюле молоко с сахаром и разливали в металлические миски, а потом разламывали на кусочки и ели.

Было очень вкусно, а может это вкус детства? «Коровка» это та же сахарная помадка или молочная готовится из молока и сахара, но если к ней добавить еще немного сливочного масла то будет со сливочным молочным  вкусом,  получатся очень вкусные конфеты. А для этого надо часть молока заменить сливками, или добавить сливочное масло конфеты получатся более мягкими.

(далее…)

Что приготовить из апельсинов с сахаром

Комментарии к записи Что приготовить из апельсинов с сахаром отключены | Рубрика Фрукты

Что приготовить из апельсинов с сахаром

В эти рецепты приготовления варенья, сока и желе вошли фрукты, которые вы не можете собрать на огороде или в саду, это те фрукты, которые приобрели, но не использовали в свежем виде, например апельсины. Приготовить из апельсинов можно самые вкусные деликатесы, надо помнить, что у апельсина питательной и полезной является не только сочная и вкусная мякоть, но и не менее ароматная корка апельсина.

Поэтому готовить напитки и десерты, лучше используя и то и другое. Ароматные корки апельсина настолько насыщены фитонцидными веществами, что их добавляют во многие напитки и блюда для придания аромата, и используют в быту. В быту апельсиновые корки раскладывают в шкафы и на полки для отпугивания моли и других насекомых. Но мы советуем приготовить из апельсинов варенье, желе и цукаты.

(далее…)

Молочные консервы – сухое молоко

Комментарии к записи Молочные консервы – сухое молоко отключены | Рубрика Молочные продукты

сухое молоко как развести что готовить

Сухое молоко — отличный заменитель цельного молока, это не химический продукт, а продукт, полученный путем сгущения пастеризованного молока и высушивания продукта до снижения влаги в нем до 2-4%. Вырабатывается обычно в летние месяцы когда, достаточно свежего молока. Используется сухое молоко в зимние месяцы, для приготовления восстановленного молока и производства молочных продуктов в виде творога, кефира и других продуктов.

Поэтому если на упаковке указано, изготовлено из восстановленного молока, значит из сухого молока. В этом нет ничего плохого, ведь сухое молоко изготавливают из натурального молока, просто оно хорошо храниться, и используется когда возникает недостаток свежего молока. Сухое молоко выпускается различной жирности, а значит и калорийности, можно подобрать необходимое для каждого человека.

(далее…)

Мед с лимоном, польза для здоровья

Комментарии к записи Мед с лимоном, польза для здоровья отключены | Рубрика Фрукты

Лимон с медом для иммунитета

Расскажем как принимать лимон с медом для укрепления иммунитета и как дольше сохранить  лимон если его разрезали.

Лимон и мед для иммунитета очень актуально в нашем современном мире. Отличное сочетание мед и лимон и то и другое очень эффективно для профилактики и лечения различных  простудных заболеваний и других недугов, нервных расстройств.

И это понятно ведь убеждать в пользе меда и лимона нет необходимости это и так всем известно. Но, тем не менее, несколько полезных советов по применению этих продуктов мы решили дать. И это не просто традиционный чай с лимоном и медом, а полезные и нужные народные рецепты по их применению.

Вот такой контраст кислый лимон и сладкий мед в совокупности приносят огромную пользу, дополняя полезные свойства один другого.  Мед и лимон применяется в косметике, в лечение простудных заболеваний и для укрепления иммунитета.

(далее…)

Кумыс из молока кобылицы

Комментарии к записи Кумыс из молока кобылицы отключены | Рубрика Молочные продукты

Кумыс (кымыз) из молока кобылы 

Кумыс это напиток из сквашенного молока, кобылы обладающий необыкновенными целебными свойствами. У некоторых народностей кумыс считается национальным напитком, его употребляют повседневно, и массово используя, как питательный продукт питания, и напиток утоляющий жажду.  Если у таких народов не принято разводить и содержать коров то они разводят лошадей, поэтому и использую их молоко.   Произошло название от тюркского кымыз и имеет напиток глубокие корни, о нем знали еще в V веке до н. э. На самом деле кумыс это кисломолочный напиток сродни нашему кефиру.

На Руси кымыз называли «млечным вином» и возможно не зря. Кумыс в готовом виде это белый шипучий напиток с резким кисломолочным вкусом, с привкусом и запахом спирта. Кумыс, как и кефир, может быть слабым, который выдерживают одни сутки, он содержит до 1% спирта, средний – двухсуточный, спирта в нем до 1,7% и крепкий выдержанный в течение трех суток с содержанием спирта до 5%.

(далее…)

Как приготовить молочный суп кому полезен

Комментарии к записи Как приготовить молочный суп кому полезен отключены | Рубрика Молочные продукты

Как варить молочные супы

Молочные супы готовят из натурального или сухого молока. Молочные супы готовят с крупой (рис, пшено, манная и другими) с овощами и макаронными изделиями. Молочные супы готовят в кастрюлях с толстым дном, чтобы молоко не пригорело. Приготовленные молочные супы употребляют сразу после приготовления, их не следует разогревать.

Молочные супы они очень питательные и легко усвояемые. Используются в диетическом питании и питании детей. Очень вкусные молочные супы и не требуют дополнительной заправки, только иногда добавляется масло и сахар. Молочные супы сочетают в себе полезные свойства молочных продуктов и допустимое содержание углеводов.

(далее…)

Как сделать простоквашу в домашних условиях

Комментарии к записи Как сделать простоквашу в домашних условиях отключены | Рубрика Молочные продукты

Как сделать домашнюю простоквашу

Многие считают, что простокваша это просто скисшее молоко, но это не так, готовят её используя специальные закваски. К простокваше относятся  кисломолочные продукты, имеющие различное название – просто простокваша, мечниковская простокваша, варенец, ряженка. Все эти продукты готовятся путем сквашивания цельного молока, с использованием закваски приготовленной на чистых культурах молочно кислых бактерий.

Преимущество простокваши в том, что её можно легко приготовить дома, в любом количестве используя для закваски приготовленную однажды простоквашу, так же как и закваску для приготовления домашнего кваса. Поэтому в доме всегда можно иметь свежеприготовленную, не просроченную и совершенно натуральную простоквашу. Готовить её легко и  быстро, но вы сразу заметите разницу между домашним кислым молоком и приобретенным.

(далее…)

Молочные консервы – сгущенное молоко

Комментарии к записи Молочные консервы – сгущенное молоко отключены | Рубрика Молочные продукты

Молочные консервысгущенное молоко

Что такое молочные консервы? Это привычные для нас сгущенное молоко, сгущенные сливки, молоко, сгущенное с кофе и какао, сухое молоко и сухие молочные смеси для детского питания. Консервы из молока очень удобны, их можно приобретать впрок, чтобы молочные продукты были всегда под рукой. Ведь они используются, так же как и обычное молоко для приготовления молочных супов, каш, киселей и напитков.

Из сгущенного молока делают кондитерский вкусный крем для тортов и пирожных. Сгущенное молоко с сахаром и сухое молоко, можно употреблять и детям и взрослым, исключение составляют люди больные сахарным диабетом и люди которые не переносят молочный сахар лактозу.  Детские смеси и консервированное молоко удобно брать с собой в дорогу, в поход, на природу и на дачу, они хорошо сохраняются в закупоренном виде при любой температуре.

(далее…)