RSSЛимон — польза и вред
Лимон — самый доступный источник витаминов, плоды лимонов всегда под рукой, особенно если лимон выращивается в комнате, выручает при простуде, плохом самочувствии и слабости. Чай с лимоном согреет в осенние холода, зимой предохранит от инфекционных заболеваний, а летом лимон с холодной водой взбодрит и освежит. Ведь в лимоне содержится до 8% органических кислот, включая и лимонную кислоту. Содержится в лимоне до 3% сахара и 87мг% витамина С, витамины РР, В1, В2 пектиновые вещества, соли магния, калия, фосфора и железа. По содержанию микроэлементов и витаминов можно судить о пользе лимона. Корка лимона как и многих цитрусовых богаче по содержанию витамина С чем сок и мякоть лимона. Корка лимона содержит до 140мг% витамина С, богата эфирными маслами наделяя лимон такими приятными ароматами.
Лимоны широко используются в кулинарии, из них готовят напитки, используют как ароматизаторы, измельченная корка лимона используется как цедра для приготовления соусов, киселей, компотов и добавляется в варенье из сладких фруктов и ягод. Кроме широко использования лимонов в кулинарии их применяют как лечебное и профилактическое средство.
Лимон обладает многими лечебными свойствами, его применяют как успокаивающее, мочегонное, желчегонное, бактерицидное средство. Сок лимона с водой применяется как противоглистное средство, при цинге, при воспалениях полости рта и горла при грибковых и воспалительных заболеваниях кожи. Лимон с водой освежает полость рта, при неприятном запахе.
При повышенном артериальном давлении чай или вода с лимоном успокоит, и как вспомогательное средство будет способствовать снижению давления. Воду с добавлением сока лимона или с долькой лимона можно пить при тошноте и после рвоты. Срезанные корки с лимона прикладывают к вискам при головной боли. Сок лимона входит в состав средства для очищения печени.
Талая вода (1 литр) с добавлением сока лимона (200мл) и сока апельсина (200мл) применяется для очищения лимфы крови. Выпивать в течение 3 дней по 100мл смеси 5-6 раз в день, готовя каждый раз, свежую воду с лимоном и апельсином.
Лимон включают в средства для омоложения организма. Приготовить смесь из 100 граммов чеснока и сока из 6 лимонов. Чеснок измельчить и смешать с соком лимона, настоять в темном месте, плотно не укупоривая, 2 дня. Принимать, взбалтывая, чтобы в ложку попадал и сок и осадок. Чайную ложку смеси чеснока и лимона разводить в стакане воды ежедневно. Общее самочувствие улучшится через 2-3 недели.
При кашле, вызванным трахеитом или простудой надо приготовить отвар из лимона с медом и глицерином. Взять 1 лимон, залить 200мл воды и варить 10 минут, чтобы он стал мягким. Затем разрезать на половинки и отжать сок в воду, в которой варился, добавить 2 ст. ложки меда и 2 ст. ложки глицерина, размешать. Принимать при лечении трахеита по 1 ст. ложке 3-4 раза в день перед едой.
Воду с лимоном используют для клизмы при запорах, если слабительные продукты не помогли. Для клизмы достаточно в стакан воды добавить сок половинки лимона.
Лимон при головной боли при усталости. Срезать кончики лимона с небольшим количеством мякоти и приложить к вискам, через некоторое время наступит облегчение.
Употребляя лимоны надо помнить, что без ограничений их сок и даже сок лимонов с водой можно употреблять только совершенно здоровым людям. Употребление лимона может спровоцировать обострение панкреатита, гастрита, колита и язвенной болезни желудка. Даже употребление лимона с водой или чаем может стать причиной обострения хронических болезней. Всегда надо руководствоваться полезным советом – все хорошо в меру.