ФЕЙХОА  ОПИСАНИЕ  ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Фейхоа растение завезенное в нашу страну из далекой Бразилии, в настоящее время успешно  выращивают фейхоа на нашем юге. Поэтому плоды фейхоа стали нам доступны, с наступлением осени их можно приобрести на рынках и в магазинах по всей стране.   Фейхоа – уникальный плод  приобрел популярность благодаря  высокому  содержанию йода в легкоусвояемой форме. В 1 килограмме свежих плодов фейхоа содержится до 12 мг йода.

Фейхоа на вид  плод как ягода темно — зеленого цвета с гладкой или шероховатой поверхностью и с беловатым налетом. Размер плодов от 3 до 10 см, вес от 15 до 50 граммов в зависимости от сорта. Кожица хоть и тонкая, но очень плотная, защищает плоды от повреждений. За счет плотной кожицы фейхоа долго хранится после сбора в свежем виде.

(далее…)

ЧЕМ ПОЛЕЗНА КЛЮКВА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА

Польза клюквы не вызывает сомнений, прежде всего клюква ягода красного цвета, а все красные плоды наделены особыми свойствами влияния на организм человека.  Надо учитывать и то что клюква растет  в болотистых местах вдали от дорог и крупных городов и промышленных предприятий, можно сказать в дикой природе, а значит в чистой. Собирают клюкву с наступлением заморозков, ту что не успеют собрать осенью собирают весной.

ГДЕ РАСТЕТ КЛЮКВА

Клюква кислая и полезная болотная растет на сфагновых болотах и торфяниках, клюква кислая растет на крепко щелочных почвах,   северной и средней полосах европейской части нашей страны, в Сибири , растет клюква болотная и на далекой Камчатке, на острове Сахалин.

(далее…)

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ДЛЯ ОРГАНИЗМА ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ

Жимолость по полезным свойствам не уступает многим ягодам, хотя возможно по вкусовым качествам и уступает им. Однако особыми полезными свойствами наделены многие ягоды фиолетового и синего цвета, такие например как черника или черная смородина, поэтому и жимолость сочная с приятно кисло сладким вкусом, не может быть не полезной.

Плоды жимолости считаются очень полезными, собирать можно ягоды с домашнего куста или растущего в природе по опушкам леса или по склонам рек. Дикая жимолость растет по всей территории страны, особенно много её в Восточной Сибири, на Сахалине и на Камчатке. Те и другие плоды будут полезны, отличаются они только размером и формой темно синих почти черных с сизым налетом ягод.

(далее…)

ГРУША ПОЛЬЗА И КАКОЙ ВРЕД  ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Лучшие груши, сладкие и сочные можно собрать в южных регионах, на Украине, в Средней Азии, Молдавии. Десертные, сорта груш это самые вкусные груши с очень сладкой маслянистой мякотью, это груши «бере» и «дюшес».

Столовые сорта груш с  мелкозернистой сочной, приятной на вкус мякотью. Хозяйственные сорта груш с  грубой мякотью, вкусовые показатели средние, такие груши должны хорошо отлежаться или их используют для кулинарной обработки.

(далее…)

Хурма, плод полезные свойства для организма 

Наступила осень и на рынках в изобилии желтых и оранжевых плодов хурмы. Хурма сезонный плод, пройдет осень и её не будет до следующего года. Продают, конечно, и замерзшую и перемерзшую хурму, но она уже становится водянистой и раскисшей, не такой  вкусной и полезной.

Хурма исключительно южное растение и в зависимости от сорта созревание её наступает в октябре-декабре. Плоды на дереве могут висеть до морозов. А вот хурму для транспортировки собирают недозрелую, чтобы за время пути и хранения она могла дойти. При хранении в теплом и влажном помещении, но с хорошей вентиляцией плоды хорошо дозревают и не покрываются плесенью.

(далее…)

Приготовить из апельсинов десерты  

Апельсины не растут в огороде, но иногда их выращивают как домашние цитрусовые растения и довольно таки успешно. Даже если и не выросли домашние апельсины, то мы часто их покупаем. Яркая окраска плодов, притягательный приятный аромат, делают их одним из любимых фруктов. Приготовить из апельсинов можно множество вкусных десертов.

Конечно, апельсины хороши в свежем виде, но когда это наскучит,  из апельсинов можно приготовить не только варенье и цукаты на зиму, но вкусные свежие десерты на каждый день. Если противопоказано употребление большого количества клетчатки то из апельсинов готовят сок. Свежевыжатый сок из апельсинов прекрасный витаминный и вкусный напиток, причем легко усваивается организмом.

(далее…)

Полезная  клубника для здоровья

Начнем с того, что клубника просто радует глаз, издает приятный аромат и это уже действует на человека положительно, улучшает настроение, а значит и здоровья прибавится. Клубника садовая и земляника лесная обладает прекрасным вкусом и ароматом, поэтому её с удовольствием употребляют в свежем и в переработанном виде. Конечно свежая клубника самая полезная.

К сожалению, радует нас свежими ягодами клубника лишь короткий  летний месяц, начинают её собирать в конце мая начале июня и за это  время надо успеть съесть этой свежей целебной ягоды как можно больше. Считается, что за сезон надо съесть ведро клубники, а чтобы полностью обновить кровь, надо съесть 20 килограммов клубники. Не пугайтесь в ведре всего 5-6 килограммов ягод  свежей клубники.

(далее…)

Что приготовить из апельсинов с сахаром

В эти рецепты приготовления варенья, сока и желе вошли фрукты, которые вы не можете собрать на огороде или в саду, это те фрукты, которые приобрели, но не использовали в свежем виде, например апельсины. Приготовить из апельсинов можно самые вкусные деликатесы, надо помнить, что у апельсина питательной и полезной является не только сочная и вкусная мякоть, но и не менее ароматная корка апельсина.

Поэтому готовить напитки и десерты, лучше используя и то и другое. Ароматные корки апельсина настолько насыщены фитонцидными веществами, что их добавляют во многие напитки и блюда для придания аромата, и используют в быту. В быту апельсиновые корки раскладывают в шкафы и на полки для отпугивания моли и других насекомых. Но мы советуем приготовить из апельсинов варенье, желе и цукаты.

(далее…)

Лимон с медом для иммунитета

Расскажем как принимать лимон с медом для укрепления иммунитета и как дольше сохранить  лимон если его разрезали.

Лимон и мед для иммунитета очень актуально в нашем современном мире. Отличное сочетание мед и лимон и то и другое очень эффективно для профилактики и лечения различных  простудных заболеваний и других недугов, нервных расстройств.

И это понятно ведь убеждать в пользе меда и лимона нет необходимости это и так всем известно. Но, тем не менее, несколько полезных советов по применению этих продуктов мы решили дать. И это не просто традиционный чай с лимоном и медом, а полезные и нужные народные рецепты по их применению.

Вот такой контраст кислый лимон и сладкий мед в совокупности приносят огромную пользу, дополняя полезные свойства один другого.  Мед и лимон применяется в косметике, в лечение простудных заболеваний и для укрепления иммунитета.

(далее…)

Виноград – полезные свойства и противопоказания

Виноград многолетнее вьющееся растение выращивается в культуре. Приносит плоды зеленого, красного или синего цвета. В лечебных целях используются зрелые ягоды и молодые листья винограда. Виноград  усиливает обмен веществ в организме, действует как потогонное и мочегонное средство. При употреблении ягод винограда облегчается кашель, при котором происходит отхаркивание и выход слизи из дыхательных путей, при трахеите и астме.

Употребление ягод может действовать как легкое мягкое слабительное средство. Ягоды винограда и виноградный сок, благодаря своей высокой калорийности  рекомендуют, как диетический продукт при упадке сил, малокровии.

(далее…)