Что такое бессолевая диета и зачем её соблюдают. Все диеты направлены на укрепление здоровья и улучшения самочувствия. Однако многие используют диеты для похудения и красоты, и это правильно. Нормальный вес это и есть укрепление здоровья. Бессолевая диета способствует быстрому выведению жидкости из организма, ведь соль её задерживает, чем осложняет работу сердца, почек и нарушает обмен веществ в организме, что ведет и к лишнему весу и к болезням, развитию гипертонической болезни.
В бессолевой диете ограничивается употребление поваренной соли, но не исключается полностью поступление в организм всех натриевых соединений, так необходимых организму. Натрий участвует во внутриклеточном обмене веществ, регулирует равновесие кислот в организме, поддерживает осмотическое давление в клетках, тканях и крови. Без натриевой соли нарушается процесс пищеварения, он активизирует пищеварительные ферменты.