Что приготовить из свеклы
Салат из сырой свеклы с яблоком и хреном отличное сочетание и приятный вкус. Свеклу отмыть, очистить и натереть на средней терке. Яблоки лучше взять зеленые кисло-сладкие, можно очистить от кожуры и тоже натереть на крупной терке. Корешок свежего хрена почистить и измельчить на терке. Свежую петрушку мелко порезать. Затем свеклу, яблоки, хрен и петрушку смешать и заправить по вкусу сахаром, солью, сметаной или майонезом. Свежий хрен можно заменить маринованным.