ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Из дрожжевого теста можно приготовить много вкусной выпечки. Это и пирожки и ватрушки и рогалики, и многое другое с начинкой (см. начинки) и без. Способы приготовления пирогов и кулебяк почти одинаковы. Разница в начинках и форме. Тесто для пирогов раскатывается более толстым слоем, чем для кулебяк. Кулебяки имеют более высокую круглую или овальную форму и отличаются сложной и неоднородной начинкой. Причем начинки в кулебяках всегда должно быть больше чем теста. Кулебяки при подаче нарезаются на куски.