Главная     RSSRSS

Как приготовить салат «селедка под шубой»

Комментарии к записи Как приготовить салат «селедка под шубой» отключены | Рубрика Салаты

Как приготовить селедку под шубой, классика нашего меню

Возможно, это смешно, что все готовят салат «селедку под шубой». Да конечно это вызывает ироническую улыбку, но это салат классический, так же как и салат «оливье»  его готовили, готовят и будут готовить. А вспомнили мы про этот салат, когда покупали селедку для салата с картофелем. На прилавке лежали некоторые селедки с порванными бочками, но продавец сказал, что это для бабушек для селедки под шубой. Мы возмутились – почему для бабушек? Такой салат готовят с удовольствием люди всех возрастов и если не готовят, то едят с удовольствием. Вот и решили приготовить классический вариант селедки под шубой, как готовили еще в 90-х годах.

До праздника оставалось несколько дней и чтобы сохранить селедку для праздничного салата мы попросили залить её рассолом. Так в контейнере и хранили две отличные атлантические сельди залитые рассолом до праздника. Сельдь отлично сохранилась.

(далее…)

Как приготовить салат из консервированного крабового мяса

Комментарии к записи Как приготовить салат из консервированного крабового мяса отключены | Рубрика Салаты

Салат из консервированного крабового мяса

Да именно из консервы в баночке будем готовить салат. Купили металлическую баночку крабового мяса, а что в ней неизвестно. Можно приобретать консервы в стеклянных баночках, но хранить консервы из крабов и рыбы в такой таре не рекомендуется. Итак, Вы открыли баночку. В ней обычно должны быть  очищенные фаланги и клешни краба в заливке.   Что с ними приготовить? Если столкнулись с натуральным крабовым деликатесом впервые, то хочу сказать, что запах у консервы приятный крабовый. Мясо слегка розовое, местами сильнее окрашено. На вкус мясо краба сладкое, немного волокнистое.

(далее…)

Вкусные и простые салаты с селедкой

Комментарии к записи Вкусные и простые салаты с селедкой отключены | Рубрика Салаты

Простые и вкусные салаты с селедочкой

Селедка как всегда на столе, она годится и для праздничного стола на закуску и для обеденного. Вкусно просто почистить селедку, порезать на ломтики полить растительным маслом, засыпать кольцами репчатого лука и добавить зеленый горошек. Вот и готова вкусная, красивая закуска к отварному картофелю. Но если есть время можно приготовить не менее вкусный салат с селедочкой. Она добавит пикантности любому овощному салату.

(далее…)

Салаты из крабовых палочек, рецепты

Комментарии к записи Салаты из крабовых палочек, рецепты отключены | Рубрика Салаты

Вкусные салаты с крабовыми палочками

Как только появились крабовые палочки, по вкусу напоминающие мясо настоящих крабов, так и появились первые рецепты приготовления с ними. В основном, что можно приготовить из крабовых палочек это салаты, хотя не менее вкусными получаются и фаршированные крабовые палочки в виде рулетиков. Классический салат из крабовых палочек самый вкусный, нежный по вкусу и приятный по консистенции. Затем идут рецепты салатов с рисом, кукурузой, капустой, свежими огурцами и так далее. Но все эти продукты служат наполнением для салата из крабовых палочек и они не должны преобладать в салате, но часто получается наоборот. Основной вкус салату придают крабовые палочки. Конечно, каждый выбирает добавку в рецепт по своему вкусу, но мы советуем начать приготовление салата, как всегда просто и вкусно с рецепта  классического салата из крабовых палочек.

(далее…)

Салат из яиц с зеленью

Комментарии к записи Салат из яиц с зеленью отключены | Рубрика Салаты

Салат из яиц с зеленью

Яйца настолько универсальный продукт, что мы очень часто используем их для приготовления различных блюд, для приготовления дрожжевого теста и конечно для разнообразных салатов. Простой и вкусный салат на скорую руку приготовим из яиц и зелени. Для приготовления надо взять: яйца, зелень, листья салата, соль. Для заправки можно взять  растительное масло или майонез.  Если заправить салат маслом, то получится вполне низкокалорийный салатик, ведь вареные яйца и зелень содержат мало калорий. Заправка майонезом улучшит вкус салата, но добавит калорийности.

(далее…)

Рецепты овощных салатов с фото

Комментарии к записи Рецепты овощных салатов с фото отключены | Рубрика Салаты

Овощные салаты с маслом, рецепты с фото

В сезон овощей не то что хочется, а просто необходимо готовить вкусные салаты из овощей. Полезные свойства их всем известны, это и клетчатка необходимая для хорошего пищеварения и очищения кишечника, и комплексы витаминов. Овощные салаты, заправленные маслом особенно полезны, они легкие и вполне составят рацион летнего питания, если вы собрались похудеть. Для приготовления салатов мы использовали самые простые и доступные овощи, заправка для  салата растительное масло.

(далее…)

Рецепты простых салатов

Комментарии к записи Рецепты простых салатов отключены | Рубрика Салаты

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

Салаты готовятся быстро, однако очень вкусные и питательные, готовятся из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов. Представляем вашему вниманию рецепты простых, но очень вкусных салатов. Они крайне полезны для здоровья, представляют собой универсальное блюдо к любому столу. Салаты употребляются как в качестве закуски, так и основного блюда. Они будут полезны как взрослым, так и не взрослым, то есть — детям.

(далее…)

Как приготовить салат

Комментарии к записи Как приготовить салат отключены | Рубрика Салаты

КАК ГОТОВИТЬ САЛАТЫ

Какое бы предназначение не было у салата, праздничный или на каждый день, при его приготовлении следует соблюдать правила приготовления и обработки продуктов. Обязательно овощи моют. Картофель, морковь, свеклу щеткой под проточной водой. Зелень: укроп, петрушку, щавель, шпинат замачивают в емкости с холодной водой не менее чем на 2 часа. При этом периодически меняя воду. После этого зелень хорошо промывают под проточной водой. При таком способе весь песок и яйца насекомых хорошо отстают от листьев. Огурцы и укроп моют непосредственно перед переработкой. Если в составе салата есть редис, то у белого снимают кожицу, а у красного отрезают хвостик  и ботву. Если для приготовления салата используются отварные  овощи, надо чтобы они хорошо остыли.  При варке свеклы и моркови в одной посуде цвет овощей может измениться, поэтому каждый овощ варите отдельно.

(далее…)

Овощные салаты

Комментарии к записи Овощные салаты отключены | Рубрика Салаты

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

Польза овощных салатов.

Самые полезные и вкусные салаты готовятся из того, что растет вокруг нас — в огороде, на даче. Овощи и зелень очень полезны, питательны, дают организму подзарядку энергией и придают особый аромат и особенный вкус даже самым диетическим блюдам. Свежая зелень не содержит калорий, она богата микроэлементами и содержит антиоксиданты. Мята и базилик содержат вещества противостоящие развитию злокачественных клеток. Розмарин и петрушка замедляет процесс снижения памяти. Кинза, борется с болезнетворными бактериями. Зелень украшает любое блюдо и придает ему нотку пикантности.

(далее…)