RSSГОТОВИМ БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
Вкусное пышное бисквитное тесто всем знакомо его широкое применение. Приготовить бисквит по силам любой хозяйке. Готовится очень быстро в отличие от других видов теста, таких как, например слоеное тесто. Приготовить бисквит просто, но есть маленькие советы, которые помогут в приготовлении действительно хорошего теста. Главным составляющим бисквитного теста являются яйца. Перед использованием их надо хорошо помыть, чтобы в тесто не попали соринки. Муку для приготовления советуем взять высшего сорта. Для приготовления бисквитного теста не советуем применять сахарную пудру, она разжижает тесто. Используйте просто сахарный песок. Для запаха и вкуса в тесто добавляют лимонный сок и пряности и приправы, для шоколадного бисквита добавляют шоколад или какао.